DELISH KITCHEN

朝食やおやつに♪

おかずマフィン

4.2

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ソーセージや野菜を入れて作る、甘くないマフィンレシピをご紹介!オイルで作るので、材料を混ぜていくだけでとっても簡単です♪

材料 【直径7cm高さ3cmマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。冷凍ブロッコリーは、解凍して水気をよくふきとる。卵、牛乳は常温に戻す。

  2. 2

    ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。ブロッコリーは、縦半分に切る。

  3. 3

    ソーセージは、1cm幅に切る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。サラダ油を加え、もったりとするまでよく混ぜる。牛乳、粉チーズを順に加えてその都度混ぜる。

    ポイント

    サラダ油は、同量のオリーブオイルで代用可能です。

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、中心から外に向かってなじませるように混ぜる。ソーセージを1/2量加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    型に等分に流し入れ、残りのソーセージ、ミニトマト、ブロッコリーを等分にのせる。ピザ用チーズを等分にのせる。180℃に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。

    ポイント

    焼きあがってから竹串を刺してみて、どろっとした状態の生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • koyuki

    ツナマヨ ポテサラ、アレンジして作ってみました。 ➕スープで頂きました。
  • まゆ

    美味しいです! ブロッコリーとソーセージが無かったので、 冷凍のほうれん草と分厚めハムで代用しました。 味はアメリカンドックにそっくりです。 ケチャップかけても美味しいのかなと思いました!
  • ちぺ

    レシピ通り作ったらあまり味がなかったので、 今度アレンジしてまた作ってみたいです。 ケチャップかけたらアメリカンドッグ風で 美味しかったです。 見た目は凄くよく出来ました。
  • ゆとり

    半量で作りました! 彩りも可愛くて嬉しいです! 食べる前にトースターであっためて少しカリッとさせたら余計に美味しかったです!♡ おやつにも朝食にも良さそうです🥰

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