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爽やかな味わい!本格豪華!

シトラスグラノラチーズケーキ

ザクザク食感と爽やかなシトラス風味が、チーズケーキをグレードアップ♪ 生地にもトッピングにも「フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックス」をたっぷり使った一品です。 手軽に作れるので、是非試してみてくださいね! [Presented by ケロッグ]

ケロッグ

ケロッグ

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  • 調理時間 60分以上

料理レシピ

材料 15×15スクエア型1つ分

  • ケロッグ フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックス 70g
  • バター 15g
  • 牛乳 大さじ1
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 50g
  • 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • 生クリーム 50cc
  • 薄力粉 大さじ3
  • トッピング
  • ケロッグ フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックス 70g
  • はちみつ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にケロッグ フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックス、バター、牛乳を入れてつぶしながら全体にバターをなじませる

  2. 2.

    型の底に1を入れてスプーンで押さえながら全体に広げて押さえ、200℃に予熱したオーブンで5分焼いて取り出しておく

  3. 3.

    クリームチーズを室温に戻してボウルに入れ、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで泡立器で混ぜる

  4. 4.

    溶き卵を2回に分けて加えてその都度混ぜる

  5. 5.

    4のボウルにレモン汁、生クリームを加えて混ぜる

  6. 6.

    薄力粉をふるい入れて混ぜる

  7. 7.

    型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く

  8. 8.

    焼いている間にボウルにトッピング用のケロッグ フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックス、はちみつを入れて混ぜる

  9. 9.

    オーブンから一度取り出した生地に、8のケロッグ フルーツグラノラ ハーフ シトラスミックスを全体に広げてのせる。再度オーブンに入れて170℃で8分焼いて完成!