ピリッと辛い！
豚ひき肉のチリビーンズ煮

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で2分程炒める。

3. 3

   豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆、ミックスビーンズを加えて混ぜる。煮立ったらしたらふたをして、弱火で10分程煮る。ふたを取り、中火で混ぜながら煮汁が半分になるまで煮詰める。

4. 4

   器に盛り、パセリをふる。