ピリッと辛い！
豚ひき肉のチリビーンズ煮
調理時間
約20分
カロリー
405kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉とたっぷりのミックスビーンズを煮込んだ、豆好きにはたまらない一品です！豚肉のコクとトマトの酸味が絶妙です！パンとの相性もぴったり♪
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で2分程炒める。
3
豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆、ミックスビーンズを加えて混ぜる。煮立ったらしたらふたをして、弱火で10分程煮る。ふたを取り、中火で混ぜながら煮汁が半分になるまで煮詰める。
4
器に盛り、パセリをふる。
レビュー
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- ご飯に合わせたかったので、中濃ソース大さじ1と醤油少々を足して、正解でした。 クミンシードも加えると、なお好みになりました。
やよえもん
トマト缶が半分しかなかったので生のトマトを入れて代用。そのせいか少し酸味が強く物足りなかったので、他レビューにあった中濃ソースと醤油を入れました！とても美味しくてご飯に合いそう！と思い、残りを翌日にご飯と和えてチーズを乗せてドリア風に❤️とっても美味でした〜！ 写真はそのドリア風です笑なおらいおん
大豆のみ、子供向けに唐辛子なし、マッシュルーム追加で作りました⭐︎ 唐辛子なしでも、味付けがとても美味しかったです！ぷりん
子どもに合わせて唐辛子はやめましたが、美味しいです。パンに挟もうか、ご飯に載せようか…チーズと合わせてみようかなと。
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えんやこら