作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で2分程炒める。
3.
豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆、ミックスビーンズを加えて混ぜる。煮立ったらしたらふたをして、弱火で10分程煮る。ふたを取り、中火で混ぜながら煮汁が半分になるまで煮詰める。
4.
器に盛り、パセリをふる。
レビュー
(3件)
3.6
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- えんやこらご飯に合わせたかったので、中濃ソース大さじ1と醤油少々を足して、正解でした。 クミンシードも加えると、なお好みになりました。
- やよえもんトマト缶が半分しかなかったので生のトマトを入れて代用。そのせいか少し酸味が強く物足りなかったので、他レビューにあった中濃ソースと醤油を入れました！とても美味しくてご飯に合いそう！と思い、残りを翌日にご飯と和えてチーズを乗せてドリア風に❤️とっても美味でした〜！ 写真はそのドリア風です笑