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    染み入る美味しさ!

    豚バラ肉のトマト煮

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    豚肉とトマトのダシで野菜が進む! 厚めの豚肉だから食べ応え抜群。 いろんな野菜を加えて自分流のトマト煮にしても◎!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      613kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚バラブロック肉は1cm程度の食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切り2cm程度に切る。玉ねぎは4等分に切る。

    2. 2.

      ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。トマトは粗く切る。

    3. 3.

      深めのフライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、豚バラブロック肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、酒、水を加える。

    4. 4.

      煮立ったらトマト、じゃがいも、玉ねぎ、コンソメ、しょうゆを加えてふたをして弱火で20分程度煮る。

    5. 5.

      ブロッコリーを加えて、5分程度煮たら塩こしょうで味をととのえて完成。