ほんのりピンク色♪
みょうがと梅の甘酢漬け
調理時間
約120分
カロリー
12kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.8g
脂質
0g
たんぱく質
0.3g
糖質
2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅の香りがほんのりとする甘酢漬けはいかがですか。みょうがが優しいピンク色になります。そのまま食べても、添え物として楽しむのもおすすめです。
手順
1
梅干しは軽くつぶす。ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる。
2
鍋に湯をわかし、みょうがを入れて30秒ほどゆでて水気を切る。
3
みょうがを1に加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどおく。
ポイント
ゆでたみょうがは温かいうちに加えましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- すっきりとした後味、大好評でした。
にゃんにゃむニーナ
美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。手巻き寿司と一緒にいただきました。30秒湯がきました。かおり
砂糖を少なめにしました。梅干しが減塩だったので少し塩は多めに。 美味しいけど食べる時に食べづらいですね（笑） 食卓に出す時に、スライスしたらだめかな？チェン
もう少し砂糖多めか、酢を少なめがよい。
モーリス