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    ひと手間で本格的!

    大人のチキンカレー

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    日本酒を使って作る本格的なカレー! 鶏肉をつけ込むひと手間でやわらかく♪おかわり必須のカレーレシピです!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      915kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

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    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

    2. 2.

      ビニール袋に☆、一口大に切った鶏肉を入れて揉み込み、30分ほどおく。

    3. 3.

      鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで中火で炒める。

    4. 4.

      3に2、カットトマト、日本酒を加えて中火で煮る。煮立ったら水を加えてふたをし、中火で20分ほど煮る。

    5. 5.

      鍋の火を一度止めてコンソメ、カレールウを加え、再び弱火にかけてとろみがつくまで煮る。器にごはん、カレーを盛り、パセリをちらす。