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  • ハロウィン特集

ひと手間で本格的!

大人のチキンカレー

日本酒を使って作る本格的なカレー! 鶏肉をつけ込むひと手間でやわらかく♪おかわり必須のカレーレシピです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    915kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    ビニール袋に☆、一口大に切った鶏肉を入れて揉み込み、30分ほどおく。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に2、カットトマト、日本酒を加えて中火で煮る。煮立ったら水を加えてふたをし、中火で20分ほど煮る。

  5. 5.

    鍋の火を一度止めてコンソメ、カレールウを加え、再び弱火にかけてとろみがつくまで煮る。器にごはん、カレーを盛り、パセリをちらす。