ひと手間で本格的！
大人のチキンカレー
日本酒を使って作る本格的なカレー！ 鶏肉をつけ込むひと手間でやわらかく♪おかわり必須のカレーレシピです！
- 調理時間 -
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カロリー
915kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2.
ビニール袋に☆、一口大に切った鶏肉を入れて揉み込み、30分ほどおく。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで中火で炒める。
4.
3に2、カットトマト、日本酒を加えて中火で煮る。煮立ったら水を加えてふたをし、中火で20分ほど煮る。
5.
鍋の火を一度止めてコンソメ、カレールウを加え、再び弱火にかけてとろみがつくまで煮る。器にごはん、カレーを盛り、パセリをちらす。