スパイシーで本格的！
かぼちゃバターチキンカレー
調理時間
約50分
カロリー
839kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃの甘味とバターのコクがチキンカレーをお店の味に！ レンジでかぼちゃを下茹でするので時短！ さっと作れるのにお子様から大人までも大満足なカレーです。
手順
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
2
玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
切った鶏肉を袋に入れ、玉ねぎ、☆を加えてよくもみ込んで20分ほど置く。
4
鍋にバターを入れて熱し、トマト缶、下味をつけた鶏肉を入れて中火で炒める。
5
肉に火が通ったら、かぼちゃ、水、コンソメを加えてふたをし、弱火で15分煮込む。
6
塩で味をととのえる。器に盛り、白ごはんを添える
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- バターのコクとかぼちゃの甘み効いた美味しいカレーです。しかも簡単。もう、何度もリピしています。
Soul'd out
めちゃめちゃ美味しい上に量も多めで大満足(少食の方は食べ切れないかも…)♪ かぼちゃは事前にレンジで火を通すので、かなり柔らかくなっていて美味しいです。カレー粉は持っていなかったのでカレーフレーク(粉状のカレールウ)で代用しました。 バターチキンカレー好きの方にはぜひ試してほしい一品です(◍•ᴗ•◍)砂糖不使用・自然食実践中の主婦
これは美味しい。うちの定番カレーになりそう。
ココビ