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しっとり冷製！

鶏もも肉のねぎソース

鶏もも肉は余熱で火を通すことによってジューシーでしっとりに！さっぱりねぎソースが食欲UPの前菜です♪

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
305kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

鶏もも肉 1枚(200g)
きゅうり 1/2本
細ねぎ 3本
☆調味料
水400cc
酒大さじ1
塩小さじ1/3
★たれ
砂糖大さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
ゆで汁大さじ2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
鍋に☆を入れて熱し、沸騰したら、鶏もも肉を入れて10分ゆで、火を止め30分おき余熱で火を通す。
TIPS
ゆで汁大さじ2残しておく。
2.
冷蔵庫で2時間冷やし、1cm程度に薄切りにする。
3.
細ねぎは小口切りにする。きゅうりは斜めに薄切りにして細切りにする。
4.
容器に★、ねぎを入れて混ぜたれを作る。
5.
器に鶏もも肉、きゅうりを盛り、たれをかける。

レビュー

(3件)

2.3

※レビューはアプリから行えます。

やえ
暑い夏にピッタリなメニュー。さっぱりとしていて、生野菜と一緒に食べられる。うちは、タレに浸けおきして冷やして頂きました！ちょっぴりレモン汁をかけるとまた、違う味に！お試しあーれ。
みな
ちょっとぼんやりした味

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