DELISH KITCHEN

しっとり冷製!
鶏もも肉のねぎソース

3.5

調理時間

30

費用目安

300前後

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鶏もも肉は余熱で火を通すことによって ジューシーでしっとりに! さっぱりねぎソースが食欲UPの前菜です♪

  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

    8.7g

  • 脂質

    20.3g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • きゅうり 1/2本
  • 細ねぎ 3本
  • ☆調味料
  • 400cc
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • ★たれ
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ゆで汁大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて熱し、沸騰したら、鶏もも肉を入れて10分ゆで、火を止め30分おき余熱で火を通す。

    ポイント

    ゆで汁大さじ2残しておく。

  2. 2

    冷蔵庫で2時間冷やし、1cm程度に薄切りにする。

  3. 3

    細ねぎは小口切りにする。きゅうりは斜めに薄切りにして細切りにする。

  4. 4

    容器に★、ねぎを入れて混ぜたれを作る。

  5. 5

    器に鶏もも肉、きゅうりを盛り、たれをかける。

レビュー

3.5

※レビューはアプリから行えます
  • キートン

    美味しい!
  • 黒山羊さん

    さっぱりしていて美味しいです。 キュウリは多めで、仕上げにラー油とかでも 美味しいので、おすすめでらごじゃる。
  • やえ

    暑い夏にピッタリなメニュー。さっぱりとしていて、生野菜と一緒に食べられる。うちは、タレに浸けおきして冷やして頂きました!ちょっぴりレモン汁をかけるとまた、違う味に!お試しあーれ。
  • ひろ。

    小ネギの代わりに刻んだ大葉を載せましたが美味しかったです!タレの味が薄かったので、次に作るときは茹で汁は半分にしようかなと思います。

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