混ぜるだけの簡単ソースも！ソースが美味しいハンバーグレシピ23選

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・スタンダードなハンバーグでみんなが好きな味 ・ピザ用チーズを入れて 　チーズインハンバーグにしても美味しい ・玉ねぎは細かめの方が食べやすい

  
• ビビ

  【メモ】 合い挽き肉 300g 玉ねぎ 小1個 パン粉 大さじ5 牛乳 大さじ3か4くらい ※玉ねぎ炒める時に塩少々 ※書いてるより牛乳少なめでOK ※溶き卵1個（ナツメグと胡椒混ぜておく） ※焼くときの油はちょっと多め（ソース用）

  
• はるさん

  作り置き冷凍用に作りました 挽肉は400gだったので他の材料を倍量にして 卵が入ってないのでマヨネーズを大さじ1と1/2を入れました。 ナツメグ等は無かったので入れませんでした 塩胡椒入れるの忘れました💧 タネを作ったら30分くらい冷蔵庫で置いて置くと 焼く時に崩れにくくて楽です。

  
• ノコノコ

  楽しく作れました。1個はチーズを入れてみましたが、とても美味しかったです。簡単で美味しいので、お薦めです。

  

レビュー

• とも

  深みがあって美味しい。

  
• macky

  ハンバーグとステーキ用に作ってみました。ハンバーグとの相性は抜群です。

  
• Melt

  どうかなーと思いましたが家族に好評だったので 作り置きして何時でも使えるように 私は玉ねぎを多めにすって入れ 少し甘さを増やして食べやすく作り丁度良かったかな

  
• まあるい王国侍従

  和風ハンバーグのソースとして作りました。玉ねぎの旨味と甘味がしっかり出ていて、肉汁と美味しくからみました。王様もご満足で添え物のニンジングラッセにまでつけて食べるほどでした。侍従冥利につきます。

  

レビュー

• サト

  初めて作ったときに感激して 何回もリピしてます！ おうちハンバーグが格上げするおいしさ！

レビュー

• にっしー☆

  どのハンバーグ作っても焼くと固くなってジューシーさがなかったけど、このレシピで焼くとジューシー☆家族みんな気に入ってます＼(^o^)／

  
• くまたん

  レビューを参考に、牛乳は半量でパン粉を湿らせました。かたさもちょうど良かったと思います。 ソースも美味しかったです。

  
• 。

  すごい美味しくて他の人にも好評でした！！ ハンバーグの味は薄めなのでソースたっぷりかけると美味しいです！！

  
• まき

  簡単に作れました。ソースも、手作りできてよかったです！ また作ってみたいです。

  

レビュー

• kouhi

  めちゃ美味しい❗😋🍴💕オススメです。具材カットは先に準備するとスムーズです。ソースを多めに作るとよいです❗

  
• あいまま

  エリンギが売ってなかったのでぶなクイーンで作らさせて頂きました！！!

  
• しほまつ

  いつもフライパンで作ると肉汁が漏れたり火の通りがイマイチだったりで難しく感じていました。オーブンだと肉汁が漏れずに中まで火が通って凄く美味しかったです！ ソースは煮詰めると減ってしまったのでケチャップ大4.5ソース大2.5位にしました。 家族からも大好評♡これは定番レシピにします♫

  
• なつ

  肉汁溢れてきました！ 美味しかったです

  

レビュー

• pchan

  お肉が牛なので、お肉感◎です とても美味しかったです またリピしたいです

  
• fumi

  肉々しくて美味しかったです！

  
• ゆめか

  おいしかったです
• サシャ

  何回か作ってます。家族も「お店のような味に出来てる」と絶賛してくれたので私もお気に入りのレシピです。

レビュー

• Gi

  美味しかったです。 カレー粉の分量は、辛さの具合を見ながら、調整しました。

  
• ぺんちゃん

  成形済みハンバーグを買ってきたのでソースだけ参考にしました。カレー粉のスパイシーさとお肉がマッチして美味しかったです。

  
• july_72_ny

  美味しかったです。材料の中にプラスしてチーズ丸ごと入れてしてみました。🙂✌

  
• ゆたろう🐤

  美味しかったです！ 私はハンバーグとからめてから取り出して、 残ったソースで玉ねぎを炒めました！（少し料理酒を足して） いろんな味のハンバーグを作って、飽きたなーという頃に、新鮮で美味しいです！

  

レビュー

• なっちゃん

  美味しかったです！また作ります

  
• あんみつ

  家で出来た青しそとしめじ入れて、たれは倍の量で作りました。 ご飯によく合う！美味しかったです。

  
• Gi

  美味しかったです。 ソースは、別皿にしました。 生姜焼きで作るソースに似た味です。

  
• toshiro

  ハンバーグは敷居が高いと思っていましたが、美味しく作れて、もっと早く作ればよかった。ただ、パン粉を浸した牛乳の味がやや強いかな？ ついでですが、2個作って1個は冷凍したので、余った玉ねぎソースをご飯にかけたらそれだけでも行けました。（╹◡╹）

  

レビュー

• Marika

  すりおろし機がないので、 みじん切りで代用しました。笑 絶妙な味付けですごくおいしです！ またすごくふっくらとしたハンバーグになりました！ またリピします！^^

  
• のんちゃん

  美味しい🎶グッド😉👍️✨

  
• 週一おじさん

  簡単に出来て本格的なお店の味になりました。 特にソースは素晴らしいと思いました。またリピートします。

  
• はるる

  玉ねぎソースが絶品でした。

  

レビュー

• えり

  クリーミー感がもう少し欲しくて牛乳足しました。 レシピ通り先にハンバーグ焼いてからソースを作るとハンバーグが冷えてしまうのでハンバーグを焼きながらもう1つのフライパンでソースを作りました おいしかったです
• みさ

  豚肉ミンチで代用して肉は3倍、ソースは2倍で分量通りに作りました ソース多めでちょうどよかったです！ 何よりソースがめちゃくちゃ美味しかったです 今までで1番好きなハンバーグの味付け！
• 京都美魔女

  お肉多めで作りました！ボリューミーだけどあっさりしててペロっと食べれました。 また作りたいです(o・・o)/~
• まあさ

  ソースが美味しかった このソースでポークソテーやチキンソテーもいけると思います

レビュー

• モーリス

  生パン粉を倍量で使用したので、ふわふわに仕上がり、大好評でした。

  
• ともちん

  簡単で美味しい🎶 トマトソースがさっぱりとニンニクが効いて食欲をそそります。何回も作っています。

レビュー

• みやまり

  生パン粉ないし卵も使いたかったのでハンバーグはいつも作るやり方で作って、チーズソースだけこのレシピで作りました。簡単で美味しかったです。仕上げの塩こしょうはしっかりした方がいいかも。

  
• ケチか

  美味しかったです！ハンバーグはふるさと納税でゲットしたものを使って、チーズソースだけ作りましたが量も十分でした！塩胡椒は多めのほうが味が決まるかも。

  
• でり町でり男

  初心者だったのですが、レシピ通りに進めていったら簡単に美味しく作れました！
• キサラ

  ハンバーグはただ焼くだけのものを使い、チーズソースのレシピを使いました家族に好評で3歳児も食べました。

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ソースがめちゃくちゃ美味しかったです❣️パンに付けて食べたいと思いました😊

  
• mari

  大好きなハンバーグとキノコたっぷりのホワイトソース。めちゃくちゃ美味しかったです。また、作りたいと思います。

  

レビュー

• think_different

  ちょっとコクのようなのがないので肉ダネに入れる牛乳を生クリームに変更しナツメグ少々入れました。 とても美味しかったです👍

  

レビュー

• おみや

  美味しすぎました。かいわれは買わず、小ねぎで代用。ソースに水溶き片栗粉を多めに入れて、こっくりもったりなソースにしました。普通のハンバーグよりもずっしりボリューム満点。

  
• peco

  ミンチと豆腐になばなの茎と人参入れました(*^^*) あんかけはえのきの代わりに長ねぎ人参なばなの芽の部分をつまみあんかけに入れましたがとても美味しくできました✧˖°⌖生姜の風味もありとっても気に入りました(*^^*)

  
• ミント

  豆腐多めで作りました。見えないけど、ひじきも入れました。ソースがおいしかったです!

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が元々苦手な私ですが 鶏ひき肉と豆腐のおかげで すごい美味しく食べられました ♡ また作りたいです !!

  

レビュー

• きいな

  レンチンでハンバーグ。お手軽で油っぽさもなく、 豆腐が入ることでかさ増しにもなるし、ヘルシー💓 とっても美味しかったです👍✨ またリピしま〜す😊

  
• チェリーパイ

  作るの簡単～なのに美味しい～👍 材料まぜて後は、レンジにおまかせ‼️ ヘルシーだからダイエットにもいいね🎶 豆腐を多めで柔らかめにしても良いかも❓️

  
• めめかか

  時間がない時、簡単にできました。 ふわふわとしててヘルシーでとても美味しくできめした。

  
• ポテト

  豚ひき肉300g、絹豆腐150g、玉ねぎ1/2、大葉3枚千切り、片栗粉大さじ1.5、塩コショウ6振りくらい、レンジで9分くらいで作りました。 4個と小さめの1個ができました。 焼き色をつけたくて、フライパン焼き目をつけたら、見た目が良くなりました。 ハンバーグの上に大葉の千切りを追加で乗せて、しめじとエリンギを添えて、味ぽんで食べました。

  

レビュー

• ☆りーたん☆

  とってもふわふわで柔らかくびっくりしました。 梅ソースもさっぱりしていて酸味と甘味がバランスよく美味しかったです。ハンバーグは倍量で、ソースは３倍量で作りたっぷりかけました。家族からも好評でした。また作ります。豆腐も玉ねぎもしっかり水切りしたので成型もしやすかったです。

  
• julius

  ふわふわで凄くおいしかったです♡ 梅のソースが食欲をそそります(uωu*) 私はたっぷりつけたい派だったので ソースを2倍量で作りました(*^^*)
• まゆ

  ハンバーグは出来合いのもので、ソースをコチラので作りました。 いつものと違ったハンバーグソースでとても美味しかったです。
• ささみ

  合いびき肉じゃなくて鶏ももひき肉でもさっぱりふわふわになって美味しかったです。 梅干しもなかったのでチューブの梅肉で代用しました。

レビュー

• Soul'd out

  ソースが美味しいと家族から好評でした。人参グラッセのバターとソースが合わさってマイルドな味になったのかなと思います。 鶏のひき肉しか手に入らなくて鶏で作りましたが、とても美味しくできました。 アボカド好きな方、わさびソースがよく合うのでおすすめです。

  
• ぴんくふぇありー

  アボカド大好きなので、倍量にしました😊ハンバーグ焼いた後の肉汁がもったいないと思ったので、そのままソースを作りました❣️めっちゃ美味しかったです👍人参買い忘れてグラッセなしです💦