旨味たっぷり！
にんじんと鶏肉のめんつゆバター炒め
調理時間
約15分
カロリー
458kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.3g
脂質
32.7g
たんぱく質
23.6g
糖質
12g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターを加えることで、コクのある味わいに仕上げました！ごはんの進む一品です。ぜひお試しください！
手順
1
玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、肉の色が変わるまで焼く。
4
にんじん、玉ねぎを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにする。めんつゆ、バターを加えて水分が半分くらいになるまで中火で炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 冷蔵庫の余り物で！1人分で作りました。簡単で美味しかったです😋
ビギナー
人参は余っていた千切り1/2本を使いました。 バターとめんつゆは半量で作りました。 とても美味しかったです。よしを
美味しい‼️調味料少ないのに、ご飯との相性最高😁 今回は胸肉使ったので、片栗粉まぶしてから焼きました☝️にんじんが柔らかくなるか心配だったけど、蓋して蒸し焼きにすればしっかり柔らかくなりました👍 めんつゆ＋バターは子ども達にも大人気でした✌️😆莉愛
鶏肉があったので初めて作ってみました。 出来上がった途端に、主人が帰宅したので試食をして貰ったら｢味が丁度良いからこのままで大丈夫だよ｣と言われ、私も味見しましたがやはり美味しかったです。リピ確定です。 手間も掛かりませんしね(笑)
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ちゃま