絶品が勢揃い！鶏胸肉を使った人気レシピ30選
作成日: 2023/08/22
更新日: 2023/09/22
鶏胸肉を使った人気の絶品レシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉の甘酢ねぎ焼きや、鶏むね肉ときのこのガリバタ炒めなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ご飯がすすむ！鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き
- 大根おろしでさっぱり！鶏むね肉のみぞれ煮
- コクと旨味が広がる♪鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め
- カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
- ごはんが進む！鶏むね肉のマヨ照り焼き
- やみつきおつまみ！鶏むね肉のねぎ塩だれ
- 旨味じゅわ〜っ！とろとろ！鶏むね肉となすの生姜焼き
- 鶏むね肉で作る！簡単油淋鶏
- 大さじ3の油で作る♪鶏むねチキン南蛮
- さっぱり食べられる！鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ
- 手軽に作れる♪鶏むね肉のマヨポン酢もっちりチキン
- やわらか♪鶏むね肉で親子丼
- 鶏むね肉で作る♪やわらかチキンピカタ
- おかわり殺到！鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
- 食欲そそる！ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め
- 食べ過ぎ注意！鶏むね肉キャベツポン酢炒め
- フライパン1つで作る♪鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒め
- やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め
- ポン酢効果で柔らか！鶏むね肉としめじのポン酢煮
- 簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め
- 甘酢あんがおいしい！鶏むね肉と夏野菜の酢豚風
- ごはんがすすむ！鶏むね肉のカレーガリバタ焼き
- 食べ応えバッチリ！トリテキ
- マヨネーズが大活躍！鶏むね肉のやわらかチキンカツ
- ごはんが進む♪鶏むね肉のもっちりごま照り焼き
- フライパン一つで出来る♪鶏むねのヤンニョムチキン風
- ピリッと感がたまらない！鶏チリ
- オイスターでこってり♪レンジで鶏むね肉のチャーシュー
- レンジで簡単おかず！蒸し鶏のやみつきえのきダレ
- 甘辛タレが美味しい♪棒々鶏
ご飯がすすむ！
鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き鶏むね肉を使ったやみつきおかずをご紹介します♪ ねぎのシャキシャキ食感とケチャップを使った合わせ調味料が鶏むね肉によく合います！がっつり食べたい時にピッタリのおかずです！ぜひ作ってみてください！
大根おろしでさっぱり！
鶏むね肉のみぞれ煮生姜の香りが効いてさっぱり美味しい鶏むね肉のみぞれ煮のご紹介です♪ 片栗粉と大根おろしでお肉が柔らかく仕上がります！めんつゆの量は濃度に合わせて水の量を調節してください。ご飯のお供に作ってみてはいかかですか？
コクと旨味が広がる♪
鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め下味効果でしっとりジューシーに仕上げた鶏むね肉に、旨味たっぷりのきのこを炒め合わせました。にんにくでパンチを効かせ、バター醤油の風味でコクのある一品に。ごはんがよく進むメニューです♪
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！ お弁当にもオススメの一品です♪
ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼きこってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です！淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。
やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれさっぱりねぎだれがたまらない！ 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群！
旨味じゅわ〜っ！とろとろ！
鶏むね肉となすの生姜焼き鶏肉となすに片栗粉をまぶすことで、焼いている時に旨味が逃げず、食べた瞬間じゅわ〜っと旨味が溢れ出します♪♪手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです！
鶏むね肉で作る！
簡単油淋鶏ちょっとしたコツで、鶏むね肉でもしっとりやわらかジューシーに仕上がります！フライパンを使って少ない油で作れるので、揚げ物が苦手な方や初心者の方にもおすすめです♪ぜひお試しください。
大さじ3の油で作る♪
鶏むねチキン南蛮みんなが大好きなチキン南蛮をご家庭で簡単に作れるようにアレンジした揚げないレシピです。使う油は大さじ3だけなので片付け楽チン♪揚げ焼きなので、揚げ物が苦手な方でも食べやすい美味しさです。今晩のおかずに柔らかジューシーなチキン南蛮はいかがですか？
さっぱり食べられる！
鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ大葉が香るさっぱりだけどジューシーな唐揚げです！鶏むね肉と片栗粉を使うことで軽い仕上がりになり、大葉の風味ともよく合います。シンプルな一品ですがごはんにもお酒にもピッタリです！
手軽に作れる♪
鶏むね肉のマヨポン酢もっちりチキンポン酢とマヨネーズを合わせ、酸味とコクを効かせた味付けがポイント！片栗粉をまぶすことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上がります♪好みの野菜を添えて、彩り良く盛り付けましょう。
やわらか♪
鶏むね肉で親子丼「給料日までピンチ！」というときに役に立つ、節約メニューです。片栗粉をまぶすことで鶏ムネ肉がしっとりと柔らかく、たれにとろみがついて具材とからみやすくなります。卵のトロッと感を味わうには、卵を入れてからあまり火を通し過ぎないのがコツです。
鶏むね肉で作る♪
やわらかチキンピカタピカタとは、薄切り肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶして溶き卵をつけてバターや油で焼く人気の料理です。卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪ジューシーに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。
おかわり殺到！
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品！ しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
食欲そそる！
ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒めピーマンを使ったごはんにぴったりのおかずをご紹介！にんにくの香りが食欲をそそる1品♪甘辛い味付けでやみつきになる味わいです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。
食べ過ぎ注意！
鶏むね肉キャベツポン酢炒め鶏むね肉を使ったごはんがすすむ炒めものレシピのご紹介です！ポン酢のおかげででさっぱりと食べられます♪鶏もも肉や豚こま肉で作るのもおすすめです！ ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年2月
フライパン1つで作る♪
鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒めとろ〜りチーズとコチュジャンのピリッとした辛さが相性抜群の1品です！フライパン1つで作れるのも嬉しいポイント♪メインの材料2つでパパッと作れるのでぜひお試しください。
やわらか濃厚！
鶏むね肉としめじのオイスター炒めやわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし！
ポン酢効果で柔らか！
鶏むね肉としめじのポン酢煮パサつきやすい鶏むね肉も、片栗粉をまぶしてコーティングし、ポン酢で煮ることでさらに柔らかくなります！さっぱりと食べられる一品です。
簡単！やみつきの味♪
鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。
甘酢あんがおいしい！
鶏むね肉と夏野菜の酢豚風油っこい酢豚が苦手な方に！ 鶏むね肉でさっぱり！ 揚げないので片付けも楽チンです！
ごはんがすすむ！
鶏むね肉のカレーガリバタ焼きシンプルな味わいの鶏むね肉にカレー粉とバターでしっかり味をつけて、食べ応え抜群♪メインのおかずにぴったりな一品です！鶏むね肉はそぎ切りにして火が入りやすくするのでサクッと簡単に仕上がります♪
食べ応えバッチリ！
トリテキ定番おかずのトンテキを鶏むね肉でアレンジ！下味をしっかりつけることで、パサつきがちな鶏むね肉がしっとりと仕上がります♪ごはんが進むこってり味がやみつきになります。
マヨネーズが大活躍！
鶏むね肉のやわらかチキンカツ鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介！マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪
ごはんが進む♪
鶏むね肉のもっちりごま照り焼きごまの香ばしい風味が食欲をそそる！鶏むね肉を使った簡単おかずレシピをご紹介します。ごはんが進む甘辛い味わいに箸がとまらない♪鶏むね肉は砂糖と酒をよく揉みこんで片栗粉でコーティングすることでしっとり、もっちり仕上がります。
フライパン一つで出来る♪
鶏むねのヤンニョムチキン風ごはんが進むおかずをご紹介します！鶏むね肉を使い、揚げずにフライパン一つでできるヤンニョムチキン風の簡単アレンジレシピ♪じゃがいもはレンジ加熱しておくことで調理時間を短縮します！
ピリッと感がたまらない！
鶏チリ鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪
オイスターでこってり♪
レンジで鶏むね肉のチャーシュー東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ レンジで簡単に作れる！オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。
レンジで簡単おかず！
蒸し鶏のやみつきえのきダレ火を使わずレンジでチンするだけなので、テクニック不要の時短レシピです。鶏肉をしっとりと柔らかく仕上げるコツは、加熱後にじっくりと余熱で火を通すこと。タレの味がしっかりつくのでご飯のおかずにぴったりです♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年9月
甘辛タレが美味しい♪
棒々鶏今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います！ぜひご家庭で作ってみてください！
