マヨネーズがポイント！
鶏胸肉のジューシーかしわ天
マヨネーズを揉みこむことでお肉がしっとり柔らかになります！ 手軽な材料で中までしっかり味がついた♪ カリッとジューシーなかしわ天を作ります！
- 調理時間 約30分
カロリー
511kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は大きめに切る。ビニール袋に入れてマヨネーズ、めんつゆ、おろししょうがを加えてもみこみ、15分おく。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。1の鶏肉を加えて混ぜる。
3.
鍋に底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた鶏肉を入れ、火が通るまで3分ほど揚げる。
レビュー
(11件)
4.7
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- いっちゃんままささみで作りました。 マヨネーズのおかげなのか、お肉が柔らかい感じがしました。
- haya_kei_192回目作りました。鶏胸肉なので筋トレ中の子供達にもってこいです
- さゆりジューシーに出来ました。味は思っていたより薄味です。漬け込む時間を長くすればよかったのかなぁ。
