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  • ハロウィン特集

マヨネーズがポイント!

鶏胸肉のジューシーかしわ天

マヨネーズを揉みこむことでお肉がしっとり柔らかになります! 手軽な材料で中までしっかり味がついた♪ カリッとジューシーなかしわ天を作ります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    511kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • ☆衣材料
  • 薄力粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 50㏄

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は大きめに切りビニール袋に入れて、マヨネーズ、めんつゆ、おろししょうがを加えてもみこみ、15分おく。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた鶏肉を入れて、火が通るまで揚げたら完成。

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揚げ物