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簡単エコレシピ!

ちくわと丸ごとねぎの炒め物

長ねぎの青い部分も、白い部分も丸ごと使ってエコレシピ! 青い部分は硬いので、みじん切りにして加えれば青味になります! あと一品欲しい時に活躍する、節約レシピです♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1本
  • ちくわ 4本
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎの白い部分は斜めに切る。ねぎの青い部分はみじん切りにする。ちくわは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎの白い部分を加えて中火で炒める。

  3. 3.

    しんなりしてきたら、ちくわを加えて炒め、みりん、みそ、豆板醤を加え、中火で1分程炒める。器に盛り、ねぎの青い部分をちらして完成。

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