DELISH KITCHEN

しっとり濃厚プロ気分

Wスライス生チョコチーズケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ケーキのコーティング、難しいイメージありませんか? スライス生チョコレートと◯◯◯◯を使うだけで簡単に出来るんです! しっとり濃厚なチョコチーズケーキをコーティングして、さらに濃厚に!

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材料 【21cm × 8cm型】

手順

  1. 1

    耐熱容器に「スライス生チョコレート」2枚と生クリームを入れ、電子レンジで2分間加熱する。

  2. 2

    (1)と★をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜる。(フードプロセッサーがなければハンディミキサーでもOK)

  3. 3

    型に流し込み、天板に置く。一緒にココットなどを置き、その中に水を入れ、160℃に予熱したオーブンで50分間加熱する。(湯煎焼き)

  4. 4

    (3)が焼き上がり、粗熱が取れたら「スライス生チョコレート」3枚を上にのせ、ドライヤーで表面をならしてコーティング。

  5. 5

    お好みでドライフルーツやナッツなどをのせたら完成。

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