さっぱり食感が楽しい!
いかのマリネ
色鮮やか! イカの食感がたまらない! おもてなし料理としても♪
- カロリー - 173kcal 
- 炭水化物 - 10.1g 
- 脂質 - 7.9g 
- たんぱく質 - 14.9g 
- 糖質 - 8.5g 
- 塩分 - 1.6g 
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
- 1 - イカは解凍する。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。にんじん、きゅうりは千切りにして、ボウルに入れて塩を加えてもんで、10分置き水気をしぼる。 
- 2 - 鍋に湯をわかし、イカを入れて1分ほどゆでる。 
- 3 - ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、いかを入れて混ぜて10分置く。 
レビュー
4.5
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- アスパラとイカで作りました さっぱりして美味しかったです
- にゃん太 パプリカも入れました。セロリとかアスパラ、ミニトマトなど色んな野菜を入れてもいいですね。イカの旨味とマリネ液が合わさって、美味しくできました。
- みこち 生食用ボイルイカリング、紫玉ねぎを使用。 油っぽいのはイヤなのでオリーブオイル半量ちょいで作りました。 塩気が足りなかったので塩を少し足しました。 好みで粗挽きコショウもアリかなと思います。 某サラダ惣菜のお店の味みたいです。 次回は赤や黄色のパプリカを足して作ってみたいです。
- おこめけん 粒マスタードがなかったので、無しで作りました。小さいスルメイカだったので食べやすかったです。サッパリ野菜の食感も良かった。美味しいマリネでした。
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マメっち