さっぱり食感が楽しい!
いかのマリネ
色鮮やか! イカの食感がたまらない! おもてなし料理としても♪
カロリー
173kcal
炭水化物
10.1g
脂質
7.9g
たんぱく質
14.9g
糖質
8.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
イカは解凍する。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。にんじん、きゅうりは千切りにして、ボウルに入れて塩を加えてもんで、10分置き水気をしぼる。
2
鍋に湯をわかし、イカを入れて1分ほどゆでる。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、いかを入れて混ぜて10分置く。
レビュー
4.4
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- アスパラとイカで作りました さっぱりして美味しかったです
にゃん太
パプリカも入れました。セロリとかアスパラ、ミニトマトなど色んな野菜を入れてもいいですね。イカの旨味とマリネ液が合わさって、美味しくできました。みこち
生食用ボイルイカリングを使用。 (そのまま使用 or お湯をかける程度でOK) 油っぽいのはイヤなのでオリーブオイル半量ちょいで作りました。 塩気が足りなかったので塩を少し足しました。 好みで粗挽きコショウもアリかなと思います。 某サラダ惣菜のお店の味みたいです。 次回は赤や黄色のパプリカを足して作ってみたいです。まりん
さっばり。きゅうりわすれたから彩りが悪い。
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チョビすけ