さっぱり食感が楽しい!
いかのマリネ
調理時間
約30分
カロリー
173kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.1g
脂質
7.9g
たんぱく質
14.9g
糖質
8.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
色鮮やか! イカの食感がたまらない! おもてなし料理としても♪
材料 【2人分】
手順
1
イカは解凍する。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。にんじん、きゅうりは千切りにして、ボウルに入れて塩を加えてもんで、10分置き水気をしぼる。
2
鍋に湯をわかし、イカを入れて1分ほどゆでる。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、いかを入れて混ぜて10分置く。
レビュー
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- アスパラとイカで作りました さっぱりして美味しかったです
まりん
さっばり。きゅうりわすれたから彩りが悪い。にゃん太
パプリカも入れました。セロリとかアスパラ、ミニトマトなど色んな野菜を入れてもいいですね。イカの旨味とマリネ液が合わさって、美味しくできました。あすこ
イカを細く切りすぎてゴムみたいになってしまいました。 味はとても良かった。 数回目。野菜は好きなものを細切りに。 調味料は規定の分量すべて入れたあとコンソメ少しとかお醤油水滴とか足して混ぜていったらより好みの味になった。 イカはまるごと冷凍になってるものを茹でてから切るとゴムにならずプリプリにできた。 とはいえ毎回こちらの゙レシピを゙参考に見ており助かっています。
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チョビすけ