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香草香る♪

生いかとセロリのマリネ

生いかはさっとボイルしてやわらかく仕上げます。セロリとパクチーの香りが口いっぱいに広がるマリネレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、薄切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、イカを入れてさっとゆで、水にさらし水気を切る。

  4. 4.

    2に3のイカ、セロリを加えてあえ、5分程おき、味をなじませ、パクチーを加えてあえ、器に盛る。

    ポイント

    パクチーは食べる直前に加えてください。

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