香草香る♪
生いかとセロリのマリネ
生いかはさっとボイルしてやわらかく仕上げます。セロリとパクチーの香りが口いっぱいに広がるマリネレシピです。
- 調理時間 約10分
カロリー
64kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
セロリは筋を取り、薄切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
鍋に湯をわかし、イカを入れてさっとゆで、水にさらし水気を切る。
4.
2に3のイカ、セロリを加えてあえ、5分程おき、味をなじませ、パクチーを加えてあえ、器に盛る。
ポイント
パクチーは食べる直前に加えてください。
レビュー
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