DELISH KITCHEN

香草香る♪

生いかとセロリのマリネ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    64kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生いかはさっとボイルしてやわらかく仕上げます。セロリとパクチーの香りが口いっぱいに広がるマリネレシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、薄切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、イカを入れてさっとゆで、水にさらし水気を切る。

  4. 4

    2に3のイカ、セロリを加えてあえ、5分程おき、味をなじませ、パクチーを加えてあえ、器に盛る。

    ポイント

    パクチーは食べる直前に加えてください。

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