ごまでコクアップ！
野沢菜とささみのごまわさび和え

手順

1. 1

   野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ささみは筋をとり、数カ所切り込みを入れる 。

3. 3

   耐熱皿にささみをのせ、酒、塩を振り、ふんわりとラップし600Wのレンジで2分加熱する。

4. 4

   粗熱がとれたら手で大きめにさく。蒸し汁はとっておく。

5. 5

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

6. 6

   野沢菜漬け、ささみを加え混ぜ合わせる。