蒸し鶏のピリ辛にんにく味噌だれ

材料 【2人分】

• 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
• 水菜 1/2袋(100g)
• にんじん 1/3本(50g)
• 長ねぎ 1/3本(55g)
• にんにく 1/2かけ
• 塩こしょう少々
• 酒大さじ2
• ☆合わせ調味料
• みそ大さじ1と1/2
• 豆板醤小さじ1/2
• 砂糖小さじ1/2
• ごま油大さじ1
• 蒸し汁大さじ1