おうちでおつまみ!
焼きささみの味噌だれ串
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(2件)
調理時間
約10分
費用目安
200円前後
ささみを串にさし、お家でおつまみ気分♪名古屋名物みそカツ風味のたれがやみつきになること間違いなし!おつまみのレパートリーに入れてみて下さい♪
カロリー
228kcal
炭水化物
11.4g
脂質
8.1g
たんぱく質
23.5g
糖質
10.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取り、一口大に切る。酒、塩こしょうをふって5分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉を両面にまぶし、4〜6切れずつ串にさす。
2
取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをしてとろみがつくまで600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる(味噌だれ)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のささみを入れて焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
4
器に盛り、味噌だれをかけて白いりごまをふる。
レビュー
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(2件)
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