1. 夏野菜を使って!ささみとトマトの照り焼き

夏野菜を使って!

ささみとトマトの照り焼き

ささみ、トマト、オクラといったあっさりとした食材を使ってしっかりおかずの完成!夏の主菜のレパートリーにぜひ追加ください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    162kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとり、一口大のそぎ切りにする。塩こしょうをふって下味をつけ、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    トマト、オクラは食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    オクラは塩をふって板ずりし、へたを切り落としましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて火が通るまで焼く。オクラ、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    水分がとんできたらトマトを加えてさっと炒める。

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