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夏野菜を使って!

ささみとトマトの照り焼き

ささみ、トマト、オクラといった あっさりとした食材を使ってしっかりおかずの完成! 夏の主菜のレパートリーにぜひ追加ください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    162kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 3本
  • トマト 1個
  • オクラ 4本
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとり一口大のそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    トマト、オクラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを火が通るまで焼く。オクラ、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    水分がとんできたらトマトを加えてさっと炒める。