クセになる酸味！
豚ロースの梅照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
495kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7.9g
脂質
34.8g
たんぱく質
29.7g
糖質
7.8g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅を入れてさっぱり食べやすい照り焼きです！ 鶏肉でもおいしいですが、今回は豚ロース肉で作りましょう。 ごはんのすすむ1品ですよ♪
手順
1
豚肉は筋を切り3等分に切り、塩こしょうをふる
2
梅干しは種をとり、4等分に切る
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く
4
梅干し、☆の調味料を加えて水分がとぶまで焼きからめる
よくある質問
- Q
梅干しの代用として梅肉チューブを使用することは可能でしょうか。
Aはい。代用可能です。10gで代用し、味を見て調整してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 厚切りではなく生姜焼き用のものを4枚使いました。 味は美味しかったのですが、お肉が固くなってしまいました…。ちゃんと火が通るように弱火で結構長く焼いてしまったのが敗因かも…。
かじゅりん
皆さんが仰られる様にお肉が固くなってしまった、火の通しすぎですね(^_^;) 梅の酸味はそれなりに効いてた、小粒のため2つ使いました。みーあ
味は美味しいですが、焦げ付きやすいのが難点ですね(^_^;)なっちゃん
美味しく出来ました！
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