DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!豚ロースの韓国風漬け焼き

ごはんがすすむ!

豚ロースの韓国風漬け焼き

漬け込み楽チンレシピ。食べたい時に焼くだけ!韓国風味付けでお試しください♪万能漬けだれは、鶏肉にも合いますよ。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    359kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース厚切り肉 200g
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ2
  • ☆漬けだれ
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れて、筋を切る。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れて混ぜる。豚肉を加え、口を閉じてもみこみ、冷蔵庫で2時間以上おく。

  3. 3.

    2の肉を取り出して漬けだれを軽くふきとる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3の豚肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、弱火で肉に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(33件)

4.0
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  • 花火ホハラヤト
    やわja,
  • mari
    定番の塩胡椒味のソテーと違って、コチュジャン味で美味しかったです。今回は薄めのロース肉で作りました。
  • よしを
    思ったより辛くない‼️キャンプ用に朝仕込み、夕飯に食べました。 ご飯にも合うが、サンチュに巻いた方が美味いと思う‼️今日サンチュが無かったのではレタスに巻いて食べましたが、美味い‼️ 個人的にはもっと辛い方が好き😊
  • ゆめか
    おいしかったです