お弁当にもおすすめ！
ブロッコリーと牛肉のみそバター炒め
みそとバターで風味やコクが楽しめる、ブロッコリーと牛肉のみそバター炒めのご紹介です！ごはんと一緒に食べたい1品ですよ。牛肉がない場合は、豚肉などでも代用できます。
カロリー
390kcal
炭水化物
8.6g
脂質
28.5g
たんぱく質
23.1g
糖質
4.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ポリ袋に牛肉、☆を入れてもみこむ。
2
ブロッコリーは食べやすい大きさに分ける。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
ブロッコリー、しめじを加えてさっと炒め、水(分量外：大さじ2)を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。★を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.7
- 味噌とバターの味付けなら旨くないわけがない！彩りにニンジンも加えましたが、ご飯に合うとても良いレシピでした。
でででてのキノコ
香りだけでもう美味しそう！お弁当に入れたら美味しかったと好評でした。ブロッコリーがなかったので冷凍のインゲンで代用しました。ぴんくふぇありー
バター控えめで作りました😊美味しかったです❣️ゆみ
みそバターとても美味しかったです！ 簡単にできたのでまた作りたいと思います。
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トシ