20分で完成！時短献立♪
鶏むね肉とたけのこの甘辛ごま炒め
調理時間
約15分
カロリー
332kcal
費用目安
900円前後
炭水化物
20.6g
脂質
11.1g
たんぱく質
35.5g
糖質
16.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 火の通りが早い鶏むね肉を使った炒め物のレシピです。水煮たけのことスナップエンドウで炒める時間も短くできます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
たけのこは一口大に切る。スナップエンドウはキッチンバサミで先端に切り込みを入れる。ヘタを下にむかってゆっくりとひっぱり、筋を取り除く。反対側の筋をつかんで同様にして取り除く。斜め半分に切る。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで焼く。上下を返してたけのこを加え、ふたをして1分蒸し焼きにする。全体を炒め合わせ、☆を加えて肉に火が通るまで炒める。スナップエンドウを加えてさっと炒める。
