おつまみにも♪
豆腐とわかめのふわふわ焼き
調理時間
約15分
カロリー
210kcal
費用目安
200円前後
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 豆腐とわかめでさっぱりと！ ふわふわ食感が癖になる味わい 落とし焼きで作れるので混ぜるだけでできちゃいます！
材料 【3人分】
手順
1
ボウルにわかめ、水（分量外：適量）を入れて戻し、水気を切る。
2
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気をふきとる。
3
かにかまは手でほぐし、食べやすい大きさに切る。細ねぎは刻む。
4
ボウルに豆腐を入れて混ぜ、わかめ、かにかま、細ねぎ、☆を加えて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の豆腐をスプーン1杯ずつ入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、からし、しょうゆを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- スプーン一口サイズではなく、最初はフライパン全体に敷き詰めて焼き、その後細かくしました。 こうすることによりひっくり返しやすかったです。 わかめが美味しかったです。
おから
小さいフライパンで2回に分けて焼きました。1回目（レシピ通りスプーンで掬って焼いた）はひっくり返すのが至難の業で崩れてしまったので、2回目は大きなまま焼いて後で切り分けました。なんとか形になって良かったです。ふわふわで美味しかったです。個人的に、焼くときのサラダ油は少なめの方があっさりしてて好きです。ひかる
フワフワしていて美味しかったです。 わかめの磯の香りが美味しさを引き立てていたと思います。 意外と、崩れずしっかり形になって簡単に作れました。yangpa
とても美味しかったです。豆腐の水切りはレンジで加熱してしっかり目に水切りするとうまく作れますよ。
りんご