おつまみにも♪
豆腐とわかめのふわふわ焼き
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 豆腐とわかめでさっぱりと！ ふわふわ食感が癖になる味わい 落とし焼きで作れるので混ぜるだけでできちゃいます！
カロリー
210kcal
炭水化物
9.4g
脂質
14.8g
たんぱく質
9.3g
糖質
8.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3人分】
手順
1
ボウルにわかめ、水（分量外：適量）を入れて戻し、水気を切る。
2
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気をふきとる。
3
かにかまは手でほぐし、食べやすい大きさに切る。細ねぎは刻む。
4
ボウルに豆腐を入れて混ぜ、わかめ、かにかま、細ねぎ、☆を加えて混ぜる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の豆腐をスプーン1杯ずつ入れて、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、からし、しょうゆを添える。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 我流ですが、豆腐の水切りとワカメの水戻しをせず、豆腐をパックから取り出して乾燥ワカメと混ぜてしばらく置いてから、カニカマ、小ねぎ、調味料、片栗粉を混ぜました。手で簡単に形を整えて焼くことができました。
りんご
スプーン一口サイズではなく、最初はフライパン全体に敷き詰めて焼き、その後細かくしました。 こうすることによりひっくり返しやすかったです。 わかめが美味しかったです。らすかる山田
簡単なので何度も作っています♪他のレビューを参考にわかめを豆腐の中に入れてふやかしています。。
自分用メモ ・豆腐はレンチン2分で水切るやり方でほかはレシピ通り作った ・焼く時は生地4等分にして作ったけど思ったより上手くひっくり返せた でももう少し水分ない方が焼きやすいし美味しい気もするので、ワカメは水で戻さないで加えてもいいかも、、？？ あと、片栗粉もレシピ分量より気持ち多めでもいいかも、、？？ ・味はめちゃくちゃ美味い！！
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亜弥