DELISH KITCHEN
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ごはんがすすむ!

イカとれんこんのオイスターソース炒め

いかの風味が香る! いかとれんこんの食感がポイント! おつまみにおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    166kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イカはわたをとってよく洗い、胴は1cm幅、足は3cm長さに切る。

  2. 2.

    れんこんは皮をむき縦半分に切り、3mmの薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて中火で炒める。れんこんが透き通ってきたら、イカを加えて色が変わるまで中火で炒め、パプリカを入れてさっと炒める。

  4. 4.

    オイスターソース、しょうゆを加えて、1分ほど炒める。

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