体があったまる！
かぶと豚肉の揚げ出し
かぶはホクホク、豚肉はカリカリ！ とろみのついたあんをかけて仕上げます。 鶏ガラスープとゆずこしょうを効かせていつもと一味違う仕上がりに。
- 調理時間 約30分
カロリー
309kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かぶは根元を1㎝位残し、葉を切り落とし、皮をむいて4等分にする。
2.
豚肉は3㎝幅に切る。カブ、豚肉をそれぞれボウルに入れ、片栗粉を加えてまぶす。
3.
フライパンに底から1㎝程度のサラダ油を入れて熱し、かぶ、豚肉を入れ、揚げ焼きする。かぶは2分程揚げ、肉は周りがカリカリになったら取り出す。
4.
鍋に☆を入れ、中火で混ぜながら加熱してとろみをつける。器にかぶ、豚肉を盛り、あんをかける。
レビュー
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