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おつまみに◎

かぶのガーリック蒸し焼き

前菜や副菜にもおすすめ! しらすを入れて風味アップの蒸し焼きです♪ かぶは大きく切って食べ応えのある1品に♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶの茎を1㎝残して葉を切り離す。かぶは皮をむいて8等分に切り、葉は3㎝幅に切る。にんにくは薄切りにする。唐辛子はへたと種を取り除く。

    TIPS

    かぶの茎元はよく洗ってください。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香り立ったらかぶ、かぶの葉を加えて塩こしょうをふりさっと炒め合わせる。

  3. 3.

    酒を加えて5分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    器に盛り、しらすをかける。