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ほくほくとろ〜り♪

かぶのそぼろあんかけ

小かぶをそのまま煮ることで、ころんとして愛らしい煮物になりました♪ そぼろのあんかけがとっても、ご飯に合いますよ! おつまみや、あと一品足りないときにもおすすめです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    271kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小かぶ 7個
  • 和風だしの素 小さじ2
  • 300cc
  • 鶏ひき肉 150g
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむき、10分水にさらす。

  2. 2.

    鍋に調味料と鶏ひき肉をいれ中火にかけお箸で数回混ぜほぐす。

  3. 3.

    かぶをいれ、アクをとる。

  4. 4.

    落し蓋をして中火で10分煮込む。

  5. 5.

    火を止め水溶き片栗粉をいれ混ぜ、中火にかけとろみがつくまで煮たら、完成!

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