ブロッコリーの白みそバター炒め

手順

1. 1

   ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   ボウルに白みそと酒を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにバター、おろしにんにくを入れて熱し、香りが立ったらブロッコリーを加えて全体に油が回るように炒める。

4. 4

   2を加え、炒め合わせる。