DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

ブロッコリーの白みそバター炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    139kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    8.9g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ブロッコリーを、バターで炒めて、こっくり仕上げます! 白みその優しい甘さににんにくの香りがマッチ♪ 時短でできるお手軽メニューです♪

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材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1/2株
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 有塩バター20g
  • ☆調味料
  • 白みそ大さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ボウルに白みそと酒を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバター、おろしにんにくを入れて熱し、香りが立ったらブロッコリーを加えて全体に油が回るように炒める。

  4. 4

    2を加え、炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おるママ

    倍量にしてパプリカも追加してみました。茎の部分も入れてレンチン3分(500w)、茎は皮を向いて薄く切った方がいいです。味が濃いめでおつまみ向きです。私塩分が気になるので少し味噌の量は減らしました。めっちゃ簡単だし早く作れるので具をかえて作っても良いなと思いました。

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