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    豆腐でかさまし!

    BIGミルフィーユつくね

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    フライパンに敷き詰めていくだけの簡単BIGつくね!卵黄と甘辛誰が絡んでやみつきの美味しさ!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      253kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは小さめの一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      卵は卵黄と卵白に分ける。

    3. 3.

      ボウルに、鶏ひき肉、木綿豆腐、ねぎ、卵白、☆を入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を薄くひき、肉だねの1/3量をのせて敷き詰める。

    5. 5.

      その上にキャベツを広げてのせる。同様に肉だねの1/3量、キャベツ、残りの肉だねを順に敷き詰め、火にかける。

    6. 6.

      焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして弱めの中火で10分程度焼く。

    7. 7.

      上下を返し、肉に火が通るまで弱火で5~6分焼いて取り出す。

    8. 8.

      同じフライパンに★を入れて熱し、照りがでるまで中火で煮る。

    9. 9.

      器に7を盛り、甘辛たれをかけ、中央に卵黄をのせ、白いりごまをちらす。