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角煮の旨味を凝縮!

角煮あん

角煮が余った時のアレンジレシピとしてもオススメの、 リメイクレシピです♪食感も楽しめて、食べ応えのあるれんこんが 角煮を引き立てます!今晩の主食にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚の角煮は半分に切る。

  2. 2.

    れんこんは皮をむき、縦半分に切り、横にして1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    赤パプリカは一口大に切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこん、赤パプリカを加えて中火でさっと炒め、豚の角煮、煮汁を加えて5分程煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止める。

レビュー

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