DELISH KITCHEN

ボウルで作る!

みかんドームケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    245kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

焼かずに作れるお手軽ケーキです♪チーズクリームとみかんの相性抜群!見た目もかわいいのでお誕生日などのイベントにもおすすめです。

材料 【直径14cmボウル1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。

  2. 2

    みかん1個は半分に切り、1/2個分果汁をしぼる。残りは皮ごと薄く切り、皮を取り除く。

    ポイント

    みかん果汁は20ccを使用しています。不足分はレモン汁で調整してください。

  3. 3

    カステラは半分の厚さに切る。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜ、生クリームを少しずつ加えてその都度混ぜる。みかんの絞り汁、レモン汁を入れて混ぜる(みかんクリーム)。

    ポイント

    生クリームは必ずよく冷えた、動物性のものを使用してください。また生クリームに、みかんとレモンの果汁を入れることでクリームに固さが出ます。

    少し重たくなる程度まで混ぜてください。

  5. 5

    ボウルにラップを敷き、カステラを4枚敷き詰める。

  6. 6

    みかんクリームを1/6量入れ、平らにならす。薄切りにしたみかんを敷き詰める。同様に計2回繰り返し、最後にみかんクリームを1/6量のせて平らにならし、残りのカステラでふたをする。ふんわりとラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やす。

    ポイント

    残りのみかんクリーム、薄切りのみかんは表面のデコレーションに使用します。

  7. 7

    6にお皿をのせて裏返して取り出し、表面に残りのみかんクリームをぬり、残りの薄切りにしたみかんをのせる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • W奈♥

    クリームをしっかり混ぜなかったので、ちょっぴり緩めになってしまいしたが、味はとっても美味しかったです 旦那と二人でぺろりといただきました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「チーズ」の基本

「その他のお菓子」の基本