手作り料理に♪誕生日ディナーの人気メニュー45選!
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/11/12
誕生日ディナーにおすすめの手作りメニューを簡単動画でご紹介。メインになるおかずや主食など45レシピを紹介しているので、愛情たっぷりの手料理で相手を喜ばせたい時や、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 【迷ったらコレ!】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
- 【主食】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
- 【メインのおかず】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
- 旨味たっぷり!鶏のコンフィ
- ソースまで手作り!基本のビーフステーキ
- 短時間で美味しい♪愛情時短ビーフシチュー
- 食べやすいサイズ!一口煮込みハンバーグ
- おもてなしに!小松菜とベーコンのキッシュ
- ホワイトソースいらず!クリーミーポテトコロッケ
- カリッとジューシー!チューリップフライドチキン
- 外はさっくり中はふっくら♪ブリカツ和風タルタルソース添え
- とろーり絶品♪カルボナーラグラタン
- 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ
- ホワイトソースいらず♪ポテトと豚肉の重ねグラタン
- ごちそうレシピ!とろ〜り半熟卵のハンバーグ
- 圧力鍋を使って♪とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み
- チーズがこんがり♪オニオングラタンハンバーグ
- おもてなしにも♪チーズ入りミートローフのパイ包み
- 蒸してふっくら!鯛の白ワイン蒸し
- しっとり焼き上がる♪レモンマリネのポークソテー
- サクッとジューシー♪鶏むね肉の竜田揚げ
- 濃厚クリーミー♪鶏もも肉と白菜のクリーム煮
- 【副菜・サラダ】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
- 【スープ・汁物】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
- 【デザート】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
【迷ったらコレ!】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
チーズソースをまとわせて♡
バラのチキンオムライスいつものオムライスを可愛く大変身!チーズソースはレンジで加熱するだけなので簡単♪わっと驚き、みんなが笑顔になれるオムライスです!
ふんわり食感!
きのこのデミソースオムライス大人も子供も大好きな半熟卵のオムライスのご紹介です。 卵にマヨネーズを入れることで、ふんわり仕上がります!デミソースの酒を赤ワインに替えるとより本格的な味わいに♪
手軽に作れる♪
フライパンでローストビーフ手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。
作ってあげたいご飯♡
てりやきハンバーグ定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに!甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪
レンジで簡単にソース作り!
チキンステーキのホワイトソースがけ火とレンジを使って短時間で簡単に主菜を作ります!ホワイトソースが鶏肉に絡んでおいしい♪お手軽に作りたいときのおもてなしにもおすすめです。
彩り鮮やか♪
サーモンのカルパッチョサーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります!簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです!
ほっこりおいしい♪
えびのチャウダーえびの旨味が広がる♪ボリューム満点のチャウダー!いつもと盛り付けを変えればバレンタインディナーや特別な日にもおすすめ♪
ほっこり温まる!
キャベツのクラムチャウダーキャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。
手軽に作る!
いちごのドームショートケーキ市販のスポンジケーキとボウルで作れるケーキのレシピです。シンプルな材料で作れて見た目も豪華に仕上がるのでおもてなしにもおすすめです!クリームはゴムベラやスプーンを使って飾り付けましょう♪のせるフルーツはお好みでお楽しみいただけます。
【主食】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
オシャレでかわいい♡
ドレス・ド・オムライスいつものオムライスをオシャレに! ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪ これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ!
LOVEがいっぱい♡
ハート形オムライスハートの数だけ愛が伝わる!ケチャップライスはレンチン調理で簡単に♪卵に一手間加えて気持ちを伝えよう。
見た目も味もピカイチ♪
バラまき寿司東海テレビ「スイッチ!」で紹介!少ない材料でくるくる巻くだけでオレンジのバラのような断面に♪シャキシャキレタスとサーモンのちょうどいい塩分で味も見た目も納得の一品です!母の日や、ちょっとしたパーティーにも!
魚介たっぷり!
シーフードドリア冷蔵庫によくある食材とシーフードミックスで作れちゃいます! ご飯はバターの風味でソースとよく合う♪ 熱々なので食べるときは気をつけてください!
昔ながらの味付け♪
五目混ぜ寿司しいたけ、にんじん、油揚げを具材にした昔ながらの定番混ぜ寿司をご紹介します。干ししいたけは戻し汁も活用して含め煮にし、旨味を余さず味わいましょう♪含め煮の甘辛い味付けと、さっぱり甘酸っぱい酢飯の組み合わせがたまらない一品です。
【メインのおかず】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
旨味たっぷり!
鶏のコンフィソースで一工夫!バレンタインにおすすめな鶏のコンフィをご紹介!鶏肉はオイルに浸してじっくり火を通すことで柔らかジューシーに仕上がります♪酸味の効いたベリーソースが鶏肉と相性ぴったりな一品です。
ソースまで手作り!
基本のビーフステーキ肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと!シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます!家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか?
短時間で美味しい♪
愛情時短ビーフシチュー何時間も煮込まずにできるビーフシチューです♪ごはんもハート形にして、大切な方へ愛情を伝えよう!新婚さんにおすすめです!
食べやすいサイズ!
一口煮込みハンバーグ一口サイズで食べやすい煮込みハンバーグをご紹介!ソースを変えてアレンジも楽しめます♪お弁当に入れるのもおすすめです。
おもてなしに!
小松菜とベーコンのキッシュシャキシャキとした小松菜と旨味のあるベーコンを組み合わせて、具沢山のキッシュを作ります。ちょっと特別な日の食卓にいかがですか?
ホワイトソースいらず!
クリーミーポテトコロッケサクサクの衣の中からトロッと濃厚なポテトクリームがとろけ出します。ハムとコーンを入れて彩りもバッチリ。是非熱々のできたてをお召し上がりください♪
カリッとジューシー!
チューリップフライドチキン喜ばれること間違いナシ!カリッとジューシーな「チューリップフライドチキン」を作ってみましょう!手羽先にひと手間加えるだけで、見た目にもかわいいチューリップ型のフライドチキンになります。パーティや特別な日などの華やかな食事会にどうぞ♪
外はさっくり中はふっくら♪
ブリカツ和風タルタルソース添え脂の多いブリはフライにすると驚くほどジューシーな仕上がりに!和風タルタルソースを添えてさっぱりといただきます。
とろーり絶品♪
カルボナーラグラタン人気のカルボナーラをグラタンに変身させて、ごちそうに♪マカロニは別ゆでせずに、一緒に煮込んで手間いらずのお手軽レシピです。
中からとろ〜り!
モッツァレラロールキャベツ手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。
ホワイトソースいらず♪
ポテトと豚肉の重ねグラタン薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。
ごちそうレシピ!
とろ〜り半熟卵のハンバーグとろ~り黄身が流れ出る♪半熟卵のハンバーグをご紹介!いつものハンバーグに半熟卵を包んで焼くことで、ごちそうになります!肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。思わず笑みがこぼれるハンバーグ♪お祝いや特別な日にぜひ作ってみてください!
圧力鍋を使って♪
とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み圧力鍋を使って煮込み時間短縮!最後にたれを煮詰めることで、食欲そそる照りに仕上げます♪おもてなしにもおすすめです!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
チーズがこんがり♪
オニオングラタンハンバーグ玉ねぎの甘みとお肉の旨味がスープに溶けた、グラタン仕立てのハンバーグのご紹介です。ちょっと手間をかけておもてなしにいかがでしょうか。
おもてなしにも♪
チーズ入りミートローフのパイ包みジューシーなお肉と、とろ〜りチーズが食欲そそります。表面はパイ生地で可愛く飾り付けて、見た目にも豪華な一品です!
蒸してふっくら!
鯛の白ワイン蒸し鯛の旨味あふれる、白ワイン蒸しは、おもてなし料理にもピッタリ!複雑な工程がないので、忙しい時にも簡単におしゃれなレシピが作れます♪
しっとり焼き上がる♪
レモンマリネのポークソテーレモンのさわやかな風味が香る豚肉のソテーをご紹介します。オイルで漬けることで、しっとりやわらかく焼き上がります。漬けておけばあとは焼くだけ!おもてなしにもぴったりです。
サクッとジューシー♪
鶏むね肉の竜田揚げ鶏むね肉を使った竜田揚げを作ってみましょう!味付けは家にあるシンプルな調味料でできるので、手軽に作れておすすめです。サクッと揚がった衣が食欲をそそり、お酒にぴったりな一品です♪
濃厚クリーミー♪
鶏もも肉と白菜のクリーム煮鶏もも肉を使ったとろとろのクリーム煮レシピをご紹介!生クリームで煮ることでコクが増し、本格的な一品が完成します。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しください♪
【副菜・サラダ】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
おもてなしにもおすすめ!
大根とホタテのカルパッチョさっぱりと食べられるカルパッチョのレシピをご紹介です!ソースにはミニトマトを入れることで彩りをプラスしました。ホタテの旨味と爽やかな味付けがくせになる一品です。前菜やおつまみにぜひお試しください!
記念日おもてなしサラダ!
ハートトマト大切な人との記念日やおもてなしの席、いつもより食卓を華やかにしたい。そんなときは盛り付けの工夫だけで簡単に作れるハートトマトはいかがですか?ハートの中身はアレンジ自由!ぜひ作ってみてくださいね♪
おもてなしにもぴったり!
ツナマヨ入り生春巻き星型のオクラとチーズを巻いた見た目も楽しい一品♪巻くだけで簡単にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです!
中からとろーり♪
カマンベールの肉巻きフライサクッと口当たり軽い衣の中からジューシーな豚肉とカマンベールがとろーりあふれ出します。パクッとつまめるかわいらしいサイズで、ホームパーティーにおすすめです。
混ぜておいしい♪
ザクザク食感ポテトサラダレンジで作るお手軽ポテトサラダにカリカリに焼いたベーコンやフランスパンをのせて、食感が楽しめる1品!粉チーズの風味が食欲をそそります。温泉卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がりください♪ホームパーティーやおもてなしにおすすめです。
レンジで簡単!
カマンベールチーズフォンデュカマンベールチーズを丸々1個贅沢に使ったチーズフォンデュをご紹介します!チーズ自体を器にするので洗い物も少なく済みます♪パーティーや女子会などにいかがですか?
【スープ・汁物】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
おうちで本格味!
魚介とトマトの濃厚スープえびとあさりをたっぷり使ってうまみたっぷりな味わい♪ おもてなしにもオススメな一品です!
水面に浮かぶ薔薇!
海老の薔薇餃子スープ見た目も美しい一品は、喜んでもらえること間違いなし。いつもと違った食卓を演出してみてはいかがでしょうか♪
おもてなしにもおすすめ♪
塩豚で作るポトフ豚肉はひと手間加えて塩漬けすることでしっとりした仕上がりに♪豚肉の旨味と塩気がスープに溶け出し、シンプルながらに奥深い味わいになります。豚肉に合わせて野菜も大きめに切り、素材そのものの味を堪能しましょう!
【デザート】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
特別な日に♡
プレゼントケーキもらって嬉しい可愛いケーキ♪ 母の日や特別な日に贈るのにぴったりです! デコレーションはお好みのフルーツで♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
お誕生日や記念日に♪
メッセージアイシングクッキー自宅でも簡単にできる手作りアイシングクッキーの作り方をご紹介!イースター、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのイベントにそれぞれのカラーに合わせ、かわいくデザインするのも楽しいです。お友達や家族の記念日に、デコレーションしたアイシングクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか?喜ばれること間違いなしの一品です♪
カラフルなフルーツが彩る!
フルーツたっぷりズコットいちごやキウイなど甘酸っぱいフルーツをたっぷりと詰め込んだ、ズコットケーキをご紹介♪ドーム型なので見た目のインパクトがあります。お店に売っているような見栄えで食べたくなる事間違いなしのレシピです♪溢れんばかりのフルーツとふわふわのスポンジ、たっぷりのクリームと一緒にお召し上がりください♪※このレシピはアルコールを含んでおります。