DELISH KITCHEN
手作りしたい♪誕生日ディナーのメニュー50選!

手作りしたい♪誕生日ディナーのメニュー50選!

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/12/25

誕生日ディナーにおすすめの手作りメニューを簡単動画でご紹介。メインになるおかずや主食など50レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【主食】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
    1. チーズソースをまとわせて♡バラのチキンオムライス
    2. オシャレでかわいい♡ドレス・ド・オムライス
    3. ふんわり食感!きのこのデミソースオムライス
    4. LOVEがいっぱい♡ハート形オムライス
    5. 見た目も味もピカイチ♪バラまき寿司
    6. 魚介たっぷり!シーフードドリア
    7. 昔ながらの味付け♪五目混ぜ寿司
  2. 【メインのおかず】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
    1. 手軽に作れる♪フライパンでローストビーフ
    2. 旨味たっぷり!鶏のコンフィ
    3. ソースまで手作り!基本のビーフステーキ
    4. 作ってあげたいご飯♡てりやきハンバーグ
    5. 短時間で美味しい♪愛情時短ビーフシチュー
    6. 食べやすいサイズ!一口煮込みハンバーグ
    7. おもてなしに!小松菜とベーコンのキッシュ
    8. ホワイトソースいらず!クリーミーポテトコロッケ
    9. カリッとジューシー!チューリップフライドチキン
    10. 外はさっくり中はふっくら♪ブリカツ和風タルタルソース添え
    11. とろーり絶品♪カルボナーラグラタン
    12. 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ
    13. ホワイトソースいらず♪ポテトと豚肉の重ねグラタン
    14. 彩り鮮やか♪豚こまピザ
    15. ごちそうレシピ!とろ〜り半熟卵のハンバーグ
    16. レンジで簡単にソース作り!チキンステーキのホワイトソースがけ
    17. 圧力鍋を使って♪とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み
    18. チーズがこんがり♪オニオングラタンハンバーグ
    19. 具がたっぷり♪彩り野菜とベーコンのキッシュ
    20. おもてなしにも♪チーズ入りミートローフのパイ包み
    21. 蒸してふっくら!鯛の白ワイン蒸し
    22. とろとろ柔らかい♪牛すじビーフシチュー
    23. ほっと温まる♪ハンバーグのトマトクリーム煮
    24. ガーリック醤油で食べる!サイコロステーキ
    25. しっとり焼き上がる♪レモンマリネのポークソテー
    26. サクッとジューシー♪鶏むね肉の竜田揚げ
    27. 濃厚クリーミー♪鶏もも肉と白菜のクリーム煮
  3. 【副菜・サラダ】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
    1. 彩り鮮やか♪サーモンのカルパッチョ
    2. おもてなしにもおすすめ!大根とホタテのカルパッチョ
    3. 記念日おもてなしサラダ!ハートトマト
    4. おもてなしにもぴったり!ツナマヨ入り生春巻き
    5. 中からとろーり♪カマンベールの肉巻きフライ
    6. 混ぜておいしい♪ザクザク食感ポテトサラダ
    7. レンジで簡単!カマンベールチーズフォンデュ
  4. 【スープ・汁物】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
    1. ほっこりおいしい♪えびのチャウダー
    2. ほっこり温まる!キャベツのクラムチャウダー
    3. おうちで本格味!魚介とトマトの濃厚スープ
    4. 水面に浮かぶ薔薇!海老の薔薇餃子スープ
    5. おもてなしにもおすすめ♪塩豚で作るポトフ
  5. 【デザート】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ
    1. 手軽に作る!いちごのドームショートケーキ
    2. 特別な日に♡プレゼントケーキ
    3. お誕生日や記念日に♪メッセージアイシングクッキー
    4. カラフルなフルーツが彩る!フルーツたっぷりズコット

【主食】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ


  • 「バラのチキンオムライス」のレシピ動画

    チーズソースをまとわせて♡
    バラのチキンオムライス

    4.5

    (
    6件
    )

    いつものオムライスを可愛く大変身!チーズソースはレンジで加熱するだけなので簡単♪わっと驚き、みんなが笑顔になれるオムライスです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1085kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 有塩バター ケチャップ コンソメ 塩こしょう 卵 マヨネーズ オリーブオイル スライスチーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ドレス・ド・オムライス」のレシピ動画

    オシャレでかわいい♡
    ドレス・ド・オムライス

    4.2

    (
    177件
    )

    いつものオムライスをオシャレに! ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪ これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      915kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいご飯 溶き卵 ソーセージ 玉ねぎ サラダ油(卵用) ケチャップ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ 中濃ソース 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこのデミソースオムライス」のレシピ動画

    ふんわり食感!
    きのこのデミソースオムライス

    4.4

    (
    78件
    )

    大人も子供も大好きな半熟卵のオムライスのご紹介です。 卵にマヨネーズを入れることで、ふんわり仕上がります!デミソースの酒を赤ワインに替えるとより本格的な味わいに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      1166kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 卵 ソーセージ 玉ねぎ しめじ 有塩バター パセリ(刻み) ケチャップ ウスターソース コンソメ 塩こしょう デミグラスソース缶 ケチャップ ウスターソース 酒 水 牛乳 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハート形オムライス」のレシピ動画

    LOVEがいっぱい♡
    ハート形オムライス

    4.4

    (
    7件
    )

    ハートの数だけ愛が伝わる!ケチャップライスはレンチン調理で簡単に♪卵に一手間加えて気持ちを伝えよう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      790kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん 卵 ソーセージ 玉ねぎ 片栗粉 水 サラダ油 ケチャップ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バラまき寿司」のレシピ動画

    見た目も味もピカイチ♪
    バラまき寿司

    4.6

    (
    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!少ない材料でくるくる巻くだけでオレンジのバラのような断面に♪シャキシャキレタスとサーモンのちょうどいい塩分で味も見た目も納得の一品です!母の日や、ちょっとしたパーティーにも!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      500前後

    スモークサーモン 焼きのり フリルレタス ごはん すし酢 卵 塩 片栗粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シーフードドリア」のレシピ動画

    魚介たっぷり!
    シーフードドリア

    4.5

    (
    43件
    )

    冷蔵庫によくある食材とシーフードミックスで作れちゃいます! ご飯はバターの風味でソースとよく合う♪ 熱々なので食べるときは気をつけてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      600前後

    ピザ用チーズ シーフードミックス 玉ねぎ しめじ 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう あたたかいご飯 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「五目混ぜ寿司」のレシピ動画

    昔ながらの味付け♪
    五目混ぜ寿司

    4.8

    (
    10件
    )

    しいたけ、にんじん、油揚げを具材にした昔ながらの定番混ぜ寿司をご紹介します。干ししいたけは戻し汁も活用して含め煮にし、旨味を余さず味わいましょう♪含め煮の甘辛い味付けと、さっぱり甘酸っぱい酢飯の組み合わせがたまらない一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 干ししいたけ にんじん 油揚げ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 干ししいたけの戻し汁 卵 砂糖 砂糖 塩 酢 絹さや 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【メインのおかず】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ


  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    72件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のコンフィ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    鶏のコンフィ

    4.6

    (
    6件
    )

    ソースで一工夫!バレンタインにおすすめな鶏のコンフィをご紹介!鶏肉はオイルに浸してじっくり火を通すことで柔らかジューシーに仕上がります♪酸味の効いたベリーソースが鶏肉と相性ぴったりな一品です。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  にんにく 塩 サラダ油 オリーブオイル 冷凍ミックスベリー しょうゆ 赤ワイン レモン汁 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のビーフステーキ」のレシピ動画

    ソースまで手作り!
    基本のビーフステーキ

    4.5

    (
    104件
    )

    肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと!シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます!家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1133kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター 赤ワイン みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「てりやきハンバーグ」のレシピ動画

    作ってあげたいご飯♡
    てりやきハンバーグ

    4.7

    (
    56件
    )

    定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに!甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      500前後

    合びき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 ミニトマト ベビーリーフ 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「愛情時短ビーフシチュー」のレシピ動画

    短時間で美味しい♪
    愛情時短ビーフシチュー

    4.6

    (
    71件
    )

    何時間も煮込まずにできるビーフシチューです♪ごはんもハート形にして、大切な方へ愛情を伝えよう!新婚さんにおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      720kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう 薄力粉 水 有塩バター パセリ[乾燥] デミグラスソース缶 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「一口煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    食べやすいサイズ!
    一口煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    291件
    )

    一口サイズで食べやすい煮込みハンバーグをご紹介!ソースを変えてアレンジも楽しめます♪お弁当に入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ 卵 塩こしょう パン粉 牛乳 玉ねぎ しめじ 有塩バター 水 砂糖 コンソメ ケチャップ ウスターソース 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンのキッシュ」のレシピ動画

    おもてなしに!
    小松菜とベーコンのキッシュ

    4.6

    (
    20件
    )

    シャキシャキとした小松菜と旨味のあるベーコンを組み合わせて、具沢山のキッシュを作ります。ちょっと特別な日の食卓にいかがですか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ベーコン 小松菜 玉ねぎ 有塩バター 卵 ピザ用チーズ 生クリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリーミーポテトコロッケ」のレシピ動画

    ホワイトソースいらず!
    クリーミーポテトコロッケ

    4.2

    (
    12件
    )

    サクサクの衣の中からトロッと濃厚なポテトクリームがとろけ出します。ハムとコーンを入れて彩りもバッチリ。是非熱々のできたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム じゃがいも コーン[冷凍] クリームチーズ 牛乳 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 とんかつソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チューリップフライドチキン」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    チューリップフライドチキン

    4.3

    (
    24件
    )

    喜ばれること間違いナシ!カリッとジューシーな「チューリップフライドチキン」を作ってみましょう!手羽先にひと手間加えるだけで、見た目にもかわいいチューリップ型のフライドチキンになります。パーティや特別な日などの華やかな食事会にどうぞ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく 溶き卵 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリカツ和風タルタルソース添え」のレシピ動画

    外はさっくり中はふっくら♪
    ブリカツ和風タルタルソース添え

    4.4

    (
    13件
    )

    脂の多いブリはフライにすると驚くほどジューシーな仕上がりに!和風タルタルソースを添えてさっぱりといただきます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] ゆで卵 サラダ油 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 マヨネーズ ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルボナーラグラタン」のレシピ動画

    とろーり絶品♪
    カルボナーラグラタン

    4.2

    (
    74件
    )

    人気のカルボナーラをグラタンに変身させて、ごちそうに♪マカロニは別ゆでせずに、一緒に煮込んで手間いらずのお手軽レシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      600前後

    マカロニ ブロックベーコン ブロッコリー 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 薄力粉 水 牛乳 塩 黒こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツァレラロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    モッツァレラロールキャベツ

    4.4

    (
    204件
    )

    手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ キャベツ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポテトと豚肉の重ねグラタン」のレシピ動画

    ホワイトソースいらず♪
    ポテトと豚肉の重ねグラタン

    3.9

    (
    28件
    )

    薄切りにしたじゃがいもとにんにく、豚肉を重ねて、断面の美しいグラタンを作ります。簡単なのに見栄えする、おもてなしにぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚ももしゃぶしゃぶ肉 じゃがいも にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう 生クリーム 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまピザ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    豚こまピザ

    4.1

    (
    10件
    )

    豚肉をピザ生地に見立てて焼いた、野菜たっぷりおかずを作ります♪豚肉はじっくりとカリカリに焼いて、食べ応えのある仕上がりに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ ピーマン ミニトマト コーン[冷凍] ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ ウスターソース おろしにんにく 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろ〜り半熟卵のハンバーグ」のレシピ動画

    ごちそうレシピ!
    とろ〜り半熟卵のハンバーグ

    4.2

    (
    46件
    )

    とろ~り黄身が流れ出る♪半熟卵のハンバーグをご紹介!いつものハンバーグに半熟卵を包んで焼くことで、ごちそうになります!肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。思わず笑みがこぼれるハンバーグ♪お祝いや特別な日にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンステーキのホワイトソースがけ」のレシピ動画

    レンジで簡単にソース作り!
    チキンステーキのホワイトソースがけ

    4.3

    (
    9件
    )

    火とレンジを使って短時間で簡単に主菜を作ります!ホワイトソースが鶏肉に絡んでおいしい♪お手軽に作りたいときのおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 塩こしょう(肉下味用) サラダ油 酒 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋を使って♪
    とろとろ豚バラ肉のマーマレード煮込み

    4.0

    (
    4件
    )

    圧力鍋を使って煮込み時間短縮!最後にたれを煮詰めることで、食欲そそる照りに仕上げます♪おもてなしにもおすすめです!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      1014kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラブロック肉 ベビーリーフ 塩 こしょう にんにく オリーブオイル マーマレードジャム 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オニオングラタンハンバーグ」のレシピ動画

    チーズがこんがり♪
    オニオングラタンハンバーグ

    4.3

    (
    6件
    )

    玉ねぎの甘みとお肉の旨味がスープに溶けた、グラタン仕立てのハンバーグのご紹介です。ちょっと手間をかけておもてなしにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ にんにく 塩 こしょう パン粉 牛乳 フランスパン[バゲット] ピザ用チーズ サラダ油 有塩バター 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「彩り野菜とベーコンのキッシュ」のレシピ動画

    具がたっぷり♪
    彩り野菜とベーコンのキッシュ

    4.6

    (
    55件
    )

    パイシートでお手軽に作れる!ブロックベーコンを使うことで食べ応えもアップします。おもてなしにおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      800前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ブロックベーコン 菜の花 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル 卵 生クリーム 塩 こしょう 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ入りミートローフのパイ包み」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    チーズ入りミートローフのパイ包み

    4.3

    (
    8件
    )

    ジューシーなお肉と、とろ〜りチーズが食欲そそります。表面はパイ生地で可愛く飾り付けて、見た目にも豪華な一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      1000前後

    冷凍パイシート[20×20cm] ゆで卵 とろけるスライスチーズ 合いびき肉 玉ねぎ ミックスベジタブル[冷凍] パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ ウスターソース 有塩バター 溶き卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鯛の白ワイン蒸し」のレシピ動画

    蒸してふっくら!
    鯛の白ワイン蒸し

    4.6

    (
    72件
    )

    鯛の旨味あふれる、白ワイン蒸しは、おもてなし料理にもピッタリ!複雑な工程がないので、忙しい時にも簡単におしゃれなレシピが作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鯛[切り身] 新玉ねぎ ミニトマト 塩こしょう 白ワイン 塩 有塩バター こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛すじビーフシチュー」のレシピ動画

    とろとろ柔らかい♪
    牛すじビーフシチュー

    4.4

    (
    35件
    )

    じっくり時間をかけて煮込んだ牛すじは柔らかく、とろとろで絶品です。トマトの程よい酸味もうまみのポイント!寒い冬の日に食べたくなる、あったかい一品です。ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛すじ肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも トマト 牛すじ肉のゆで汁 赤ワイン 有塩バター デミグラスソース缶 ウスターソース 塩 長ねぎ[青い部分] にんじんの皮 しょうが(薄切り) 酒 ブロッコリー(ゆで) 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハンバーグのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    ハンバーグのトマトクリーム煮

    4.4

    (
    57件
    )

    特別な材料は使わずに作れるのが嬉しい、おしゃれレシピをご紹介します♪ふっくらジューシーなハンバーグの旨味がしみ出たトマトクリームソースは、ごはんやパンと一緒に食べたくなる味わいです。ちょっと特別な日のディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 有塩バター パン粉 牛乳 塩 こしょう カットトマト缶 コンソメ 塩 水 牛乳 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サイコロステーキ」のレシピ動画

    ガーリック醤油で食べる!
    サイコロステーキ

    4.5

    (
    37件
    )

    一枚肉のステーキよりも手軽なサイコロステーキをガーリック醤油ソースで食べる一品です。今回はステーキ肉を使用しましたが、成型肉(加工肉)でも作れます。その場合は中までしっかり火を通しましょう。フライパンに余った肉汁を使ってソースを作り、肉の旨味とガツンとガーリック風味がたまらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛サイコロステーキ(ステーキ肉) 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンマリネのポークソテー」のレシピ動画

    しっとり焼き上がる♪
    レモンマリネのポークソテー

    4.0

    (
    6件
    )

    レモンのさわやかな風味が香る豚肉のソテーをご紹介します。オイルで漬けることで、しっとりやわらかく焼き上がります。漬けておけばあとは焼くだけ!おもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] レモン[国産] 塩 おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の竜田揚げ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    鶏むね肉の竜田揚げ

    4.7

    (
    69件
    )

    鶏むね肉を使った竜田揚げを作ってみましょう!味付けは家にあるシンプルな調味料でできるので、手軽に作れておすすめです。サクッと揚がった衣が食欲をそそり、お酒にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉と白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    濃厚クリーミー♪
    鶏もも肉と白菜のクリーム煮

    4.4

    (
    81件
    )

    鶏もも肉を使ったとろとろのクリーム煮レシピをご紹介!生クリームで煮ることでコクが増し、本格的な一品が完成します。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      786kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ 薄力粉 塩こしょう 有塩バター 生クリーム 白ワイン コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜・サラダ】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ


  • 「サーモンのカルパッチョ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    サーモンのカルパッチョ

    4.2

    (
    85件
    )

    サーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります!簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とホタテのカルパッチョ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    大根とホタテのカルパッチョ

    4.5

    (
    4件
    )

    さっぱりと食べられるカルパッチョのレシピをご紹介です!ソースにはミニトマトを入れることで彩りをプラスしました。ホタテの旨味と爽やかな味付けがくせになる一品です。前菜やおつまみにぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホタテ[刺身] 大根 ミニトマト パセリ しょうゆ 砂糖 レモン汁 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハートトマト」のレシピ動画

    記念日おもてなしサラダ!
    ハートトマト

    4.0

    (
    45件
    )

    大切な人との記念日やおもてなしの席、いつもより食卓を華やかにしたい。そんなときは盛り付けの工夫だけで簡単に作れるハートトマトはいかがですか?ハートの中身はアレンジ自由!ぜひ作ってみてくださいね♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      600前後

    トマト プロセスチーズ きゅうり アボカド サーモン[刺身] オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナマヨ入り生春巻き」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ツナマヨ入り生春巻き

    4.2

    (
    4件
    )

    星型のオクラとチーズを巻いた見た目も楽しい一品♪巻くだけで簡単にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      700前後

    ライスペーパー サニーレタス オクラ 赤パプリカ スライスチェダーチーズ スライスチーズ オイル漬けツナ缶 こしょう めんつゆ3倍濃縮 マヨネーズ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カマンベールの肉巻きフライ」のレシピ動画

    中からとろーり♪
    カマンベールの肉巻きフライ

    4.5

    (
    8件
    )

    サクッと口当たり軽い衣の中からジューシーな豚肉とカマンベールがとろーりあふれ出します。パクッとつまめるかわいらしいサイズで、ホームパーティーにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 カマンベールチーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 ケチャップ パセリ(刻み) サニーレタス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ザクザク食感ポテトサラダ」のレシピ動画

    混ぜておいしい♪
    ザクザク食感ポテトサラダ

    4.2

    (
    8件
    )

    レンジで作るお手軽ポテトサラダにカリカリに焼いたベーコンやフランスパンをのせて、食感が楽しめる1品!粉チーズの風味が食欲をそそります。温泉卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がりください♪ホームパーティーやおもてなしにおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも きゅうり 玉ねぎ アーモンド フランスパン オリーブオイル 粉チーズ 温泉卵 塩 酢 こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カマンベールチーズフォンデュ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    カマンベールチーズフォンデュ

    3.2

    (
    4件
    )

    カマンベールチーズを丸々1個贅沢に使ったチーズフォンデュをご紹介します!チーズ自体を器にするので洗い物も少なく済みます♪パーティーや女子会などにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    カマンベールチーズ ソーセージ じゃがいも ブロッコリー 赤パプリカ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ・汁物】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ


  • 「えびのチャウダー」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    えびのチャウダー

    4.0

    (
    15件
    )

    えびの旨味が広がる♪ボリューム満点のチャウダー!いつもと盛り付けを変えればバレンタインディナーや特別な日にもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 玉ねぎ ほうれん草 にんじん 赤パプリカ 有塩バター 酒 塩こしょう(下味用) 牛乳 薄力粉 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのクラムチャウダー」のレシピ動画

    ほっこり温まる!
    キャベツのクラムチャウダー

    4.4

    (
    138件
    )

    キャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] キャベツ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「魚介とトマトの濃厚スープ」のレシピ動画

    おうちで本格味!
    魚介とトマトの濃厚スープ

    4.4

    (
    19件
    )

    えびとあさりをたっぷり使ってうまみたっぷりな味わい♪ おもてなしにもオススメな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      1100前後

    殻付きえび アサリ(砂抜き済み) にんにく オリーブオイル 酒 生クリーム カットトマト缶 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老の薔薇餃子スープ」のレシピ動画

    水面に浮かぶ薔薇!
    海老の薔薇餃子スープ

    見た目も美しい一品は、喜んでもらえること間違いなし。いつもと違った食卓を演出してみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび れんこん 片栗粉 塩 おろししょうが 餃子の皮 三つ葉(飾り) 水 中華顆粒だし ごま油 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩豚で作るポトフ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ♪
    塩豚で作るポトフ

    4.6

    (
    62件
    )

    豚肉はひと手間加えて塩漬けすることでしっとりした仕上がりに♪豚肉の旨味と塩気がスープに溶け出し、シンプルながらに奥深い味わいになります。豚肉に合わせて野菜も大きめに切り、素材そのものの味を堪能しましょう!

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚肩ロースブロック肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ 水 ローリエ コンソメ 塩こしょう 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【デザート】誕生日ディナーにおすすめな手作りレシピ


  • 「いちごのドームショートケーキ」のレシピ動画

    手軽に作る!
    いちごのドームショートケーキ

    市販のスポンジケーキとボウルで作れるケーキのレシピです。シンプルな材料で作れて見た目も豪華に仕上がるのでおもてなしにもおすすめです!クリームはゴムベラやスプーンを使って飾り付けましょう♪のせるフルーツはお好みでお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      -

    スポンジケーキ[15cm] いちご 砂糖 水 キルシュ 生クリーム 砂糖 ブルーベリー ミント

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プレゼントケーキ」のレシピ動画

    特別な日に♡
    プレゼントケーキ

    もらって嬉しい可愛いケーキ♪ 母の日や特別な日に贈るのにぴったりです! デコレーションはお好みのフルーツで♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      900前後

    カステラ いちご  ブルーベリー ラズベリー 食紅(赤、緑) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 水 砂糖 ラム酒

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メッセージアイシングクッキー」のレシピ動画

    お誕生日や記念日に♪
    メッセージアイシングクッキー

    3.7

    (
    4件
    )

    自宅でも簡単にできる手作りアイシングクッキーの作り方をご紹介!イースター、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのイベントにそれぞれのカラーに合わせ、かわいくデザインするのも楽しいです。お友達や家族の記念日に、デコレーションしたアイシングクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか?喜ばれること間違いなしの一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 無塩バター 粉砂糖 卵黄 水 卵白 粉砂糖 食用色素(赤、黄、緑) 水(アイシング用)

    • ※1枚分あたり(10枚の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フルーツたっぷりズコット」のレシピ動画

    カラフルなフルーツが彩る!
    フルーツたっぷりズコット

    4.7

    (
    34件
    )

    いちごやキウイなど甘酸っぱいフルーツをたっぷりと詰め込んだ、ズコットケーキをご紹介♪ドーム型なので見た目のインパクトがあります。お店に売っているような見栄えで食べたくなる事間違いなしのレシピです♪溢れんばかりのフルーツとふわふわのスポンジ、たっぷりのクリームと一緒にお召し上がりください♪※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      2000前後

    スポンジケーキ[15cm] いちご キウイ オレンジ ブルーベリー 生クリーム 砂糖 キルシュ 砂糖 水 キルシュ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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