簡単韓国料理♪
ズッキーニのジョン
卵液にさっとくぐらせてこんがりと焼き上げる人気のジョン♪シンプルな材料でも、ひと手間加えるだけでワンランク上の一品に。豆板醤の辛味をきかせて大人味に！白いご飯はもちろんビールのおともにもぴったりです。
- 調理時間 約10分
カロリー
111kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、ボウルに入れる。塩、豆板醤を加えて混ぜる。
ポイント
辛さはお好みで豆板醤の分量を調整しましょう。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ズッキーニを卵にくぐらせて入れ、中火で焼く。
ポイント
事前に別のボウルに卵を入れてよく混ぜておきましょう。
3.
焼き色がついたら裏返し、残った卵を流し入れてこんがりと焼く。器に盛り、糸唐辛子をのせる。
レビュー
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