DELISH KITCHEN

ピリッと美味しい♪
糸こんにゃくと豚肉のピリ辛炒め

3.9

調理時間

15

費用目安

600前後

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糸こんにゃくをプラスして満足度アップ!ピーマンで彩りも良いので、食欲をそそります♪ご飯が進むレシピなので、ぜひ作ってみてください♪

  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    37.5g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    8.1g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 糸こんにゃく1/2袋(160g)
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ピーマン 2個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ピリ辛ダレ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れてさっとゆで、ハサミで食べやすい大きさに切る。 ピーマンは半分に切り、たねを取り除き、細切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、糸こんにゃくを加えて、ピーマンがしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    2を加えて1分程炒める。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    ばら肉より脂身の少ないこま切れ肉を使いました❣️3種類の食材で、ぱぱっと作れて、糸こんにゃくでヘルシーなのにボリュームアップできて、しかも美味しい👍味付けもシンプルで作りやすかったです😊
  • あーこ

    豚バラのかわりにロースを使いましたが、固くなってしまいした💦次は豚バラで!
  • もこもこ

    時間が経つと味が染みていて美味しかったです。
  • ジル

    ピーマンがなかったので 冷凍インゲンで作りました。出来立ては ピリ辛はあるものの 味が染みてないので 早めに作ることをオススメします。材料 調味料ともに倍の量で作りましたが 全体的に 味が薄めかなと思いました。次 作る時は 豆板醤は分量どおりに その他の調味料は 少し多めに入れてみます。

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