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ピリッと美味しい♪

糸こんにゃくと豚肉のピリ辛炒め

糸こんにゃくをプラスして満足度アップ!ピーマンで彩りも良いので、食欲をそそります♪ご飯が進むレシピなので、ぜひ作ってみてください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 糸こんにゃく 1/2袋(160g)
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆ピリ辛ダレ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れてさっとゆで、ハサミで食べやすい大きさに切る。 ピーマンは半分に切り、たねを取り除き、細切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、糸こんにゃくを加えて、ピーマンがしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    2を加えて1分程炒める。