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味付けしっかり!

糸こんにゃくとしめじのピリ辛炒め

ピリ辛味の美味しいおつまみ! 食感がいいので食べ応え満点! 味はしっかりめに作ることで食べやすくなること間違いなし!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • しめじ 1パック
  • 糸こんにゃく 1/2袋
  • 唐辛子(輪切り) 適量
  • ごま油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて1分中火でゆで、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、しめじ、糸こんにゃくを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    砂糖、しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒めたら、白いりごまをふる。