作り方
1.
赤パプリカは種とへたを取り除き、7mm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ソーセージは5mm幅に切る。
3.
パイシートは解凍してめん棒で薄く伸ばし、正方形になるように12等分に切る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えて油が馴染むまでさっと炒める。
5.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。
6.
マフィンカップにパイシートを敷き、4を等分にのせ、5の卵液を均等に流し入れる。
7.
180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
