ホームパーティーにぴったり！
ソーセージとパプリカのミニキッシュ

手順

1. 1

   赤パプリカは種とへたを取り除き、7mm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ソーセージは5mm幅に切る。

3. 3

   パイシートは解凍してめん棒で薄く伸ばし、正方形になるように12等分に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えて油が馴染むまでさっと炒める。

5. 5

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。

6. 6

   マフィンカップにパイシートを敷き、4を等分にのせ、5の卵液を均等に流し入れる。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで15分程焼く。