手抜きでも美味しい!
簡単チンジャオロース
豚こま切れ肉で手軽に作れるチンジャオロースのレシピをご紹介♪ポリ袋で肉の下味をつけるので洗い物も少なくて済みますよ!時間がない時にぜひお試しください。
カロリー
338kcal
炭水化物
14g
脂質
19.8g
たんぱく質
21.9g
糖質
11.6g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚こま切れ肉 200g
- ピーマン 3個(120g)
- たけのこ[水煮・細切り] 100g
- ごま油大さじ1/2
- ☆豚肉下味用
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- オイスターソース大さじ1と1/2
- 塩こしょう少々
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦7mm幅に切る。
2
ポリ袋に豚肉、片栗粉以外の☆を入れて水分がなくなるまでもみこむ。片栗粉を加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
4
ピーマン、たけのこを加えて油がなじむまで炒める。★を加えて全体にからめながらさっと炒める。
よくある質問
- Q
牛こま肉でも作れますか?
Aはい、お作りいただけます。
まめ、