DELISH KITCHEN

ゆでてあっさり!

揚げないミートボール

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    367kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    24.2g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    23g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

揚げないで簡単に作れる人気のミートボールをご紹介します。肉だねを一度ゆでて仕上げることで、余分な油が落ちてあっさりとした味わいに!ひと手間加えることで、また違うおいしさをご堪能いただけます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてふやかし、豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。15等分にして丸め、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、2を入れ、4〜5分ゆで、取り出す。

    ポイント

    水気はしっかり切ってください。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。3に加え、あえる。

  5. 5

    器にベビーリーフをしき、4をのせる。

よくある質問

  • Q

    ミートボールを使ったデコ弁当レシピを教えてください。

    A

    どんぐりとリスのおにぎり弁当こちらや雪だるまとうずらの卵入りミートボール弁当こちらなどがあります。

  • Q

    ミートボールを使ったアレンジレシピを教えてください。(1)

    A

    トマト煮込みこちらやパスタこちら、シチューこちらなどがあります。

  • Q

    ミートボールを使ったアレンジレシピを教えてください。(2)

    A

    カレーこちら、ミルクスープこちらなどもあります。

  • Q

    ミートボールと肉団子は違いますか?

    A

    味付けが異なります。ミートボールはケチャップや照り焼きソースなどの洋風で、肉団子は和風や中華風です。

  • Q

    ミートボールを豚ひき肉以外でも作れますか?

    A

    はい、可能です。豆腐を使ったレシピこちらや合い挽き肉を使ったレシピこちら、鶏ひき肉ともやしを使ったレシピこちらなどがあります。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あいまま

    ミートボールがでっかくなっちゃったwww
  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!
  • 菜穂

    豚肉と大豆ミートを混ぜて作ってみました。 片栗粉は具材と一緒に混ぜて丸めた。 白っぽいミートボールになりましたが、 美味しくできました。
  • kouhi

    ケチャップ味のあっさりミートボール、煮込んだらもっと美味しくなるかもと思いました😋🍴💕

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