豚ひき肉で作る！
ミートボールのにんにくミルクスープ
にんにくのたっぷり効いた、クセになるスープ！！きのこ類を足したりしても美味しく召し上がれます！！
- 調理時間 約30分
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カロリー
306kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり(4等分にした場合)
作り方
1.
ブロッコリーは、小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。
2.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口サイズにまるめる。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら表面に焼き色をつけ、しめじ、ブロッコリー、にんにくを加えてさっと炒める。
4.
水、コンソメ、塩、こしょうを加えてふたをして弱火で15分程煮る。
5.
牛乳を加えて沸騰直前まであたためる。
6.
器に盛り、パセリをちらす。