DELISH KITCHEN

豚ひき肉で作る!
ミートボールのにんにくミルクスープ

4.3

調理時間

30

費用目安

800前後

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にんにくのたっぷり効いた、クセになるスープ!!きのこ類を足したりしても美味しく召し上がれます!!

  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    20.3g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    7.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり(4等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは、小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口サイズにまるめる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら表面に焼き色をつけ、しめじ、ブロッコリー、にんにくを加えてさっと炒める。

  4. 4

    水、コンソメ、塩、こしょうを加えてふたをして弱火で15分程煮る。

  5. 5

    牛乳を加えて沸騰直前まであたためる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • でりー

    4人分でひき肉400g弱使いました。水300ccで牛乳は200cc。スープというより汁多めのおかずになりました。コーンも追加しました。味付けも塩コショウなので調整できます。簡単で美味しかったです。

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