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豚ひき肉で作る!

ミートボールのにんにくミルクスープ

にんにくのたっぷり効いた、クセになるスープ!!きのこ類を足したりしても美味しく召し上がれます!!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4等分にした場合)

料理レシピ

材料 3〜4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは、小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口サイズにまるめる。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら表面に焼き色をつけ、しめじ、ブロッコリー、にんにくを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    水、コンソメ、塩、こしょうを加えてふたをして弱火で15分程煮る。

  5. 5.

    牛乳を加えて沸騰直前まであたためる。

  6. 6.

    器に盛り、パセリをちらす。