豚ひき肉で作る!
ミートボールのにんにくミルクスープ
にんにくのたっぷり効いた、クセになるスープ!!きのこ類を足したりしても美味しく召し上がれます!!
- 調理時間 約30分
カロリー
306kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4等分にした場合)
作り方
1.
ブロッコリーは、小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくは半分に切り、包丁でつぶす。
2.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口サイズにまるめる。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら表面に焼き色をつけ、しめじ、ブロッコリー、にんにくを加えてさっと炒める。
4.
水、コンソメ、塩、こしょうを加えてふたをして弱火で15分程煮る。
5.
牛乳を加えて沸騰直前まであたためる。
6.
器に盛り、パセリをちらす。