DELISH KITCHEN

巻くだけ簡単♪

牛肉とパプリカのロールサンドイッチ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    539kcal

  • 費用目安

    1200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛だれの絡んだ牛肉を野菜と一緒にロール型のサンドイッチに!ワックスペーパーなどでラッピングしてもかわいいです♪

材料 【4人分】

  • サンドイッチ用パン8枚
  • 牛バラ肉[焼肉用]300g
  • 赤パプリカ 1個
  • サニーレタス 50g
  • サラダ油大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • マスタード大さじ1
  • ☆牛肉下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★甘辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    赤パプリカは縦半分に切り、へたと種とわたを取って細切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    赤パプリカを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    まな板にラップを敷き、サンドイッチ用食パンをのせ、マヨネーズ、マスタードを1/8量ずつ塗る。サニーレタス、4の順にそれぞれ1/8量ずつのせてくるくると巻く。同様にして計8個作る。

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