巻くだけ簡単♪
牛肉とパプリカのロールサンドイッチ

手順

1. 1

   赤パプリカは縦半分に切り、へたと種とわたを取って細切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   赤パプリカを加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

5. 5

   まな板にラップを敷き、サンドイッチ用食パンをのせ、マヨネーズ、マスタードを1/8量ずつ塗る。サニーレタス、4の順にそれぞれ1/8量ずつのせてくるくると巻く。同様にして計8個作る。