DELISH KITCHEN

ホクホクあつあつ♪

鶏もも肉とさつまいもの甘辛煮

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    468kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    41.9g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    38.8g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食べ応えばっちりのおかずレシピをご紹介!鶏もも肉のジューシーさがホクホクのさつまいもとマッチして、ついつい手がのびる一品です。甘辛い味付けがご飯にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をしっかり洗い、両端を切り落とす。横1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め2〜3等分に切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な筋と脂を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、肉の色が変わるまで2分ほど焼く。さつまいもを加え、油がまわるまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして5〜6分ほど弱火で煮る。いんげんを加え、再びふたをし、2〜3分煮る。

    ポイント

    アクが出る場合は取り除きましょう。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みかん

    いんげんの代わりに枝豆で作ってみました。 他の方のレビューに優しい味とあったので、醤油を1.5倍にしたらちょうどよかったです!
  • 彗星

    醤油を少し多めにするといい感じになりました
  • ゆか

    優しい味付けで美味しかったです。
  • みかん

    とっても優しい味付けです。 さつま芋は美味しかったのですが、鶏肉はもっと味が濃くても良かったかも…

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