ピンクと緑の彩りが食欲そそる♪
鮭とスナップエンドウのミニバーグ

手順

1. 1

   スナップエンドウは筋をとり、斜め1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、鮭フレーク、塩こしょう、片栗粉を入れて粘り気がでるまでよく混ぜる。スナップエンドウを加えてさっと混ぜ、4等分にして丸く形をととのえる。同様に計4個作る。

   ポイント

   お好みで中にピザ用チーズを入れるのもオススメです！

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分程蒸し焼きにし、肉に火を通す。

4. 4

   ☆を加えて混ぜながらからめる。