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ごはんによく合う!

鯛そぼろ

お弁当やおにぎりにもおすすめ! 鯛の切り身を使って作る鯛そぼろです。 手作りすると甘さの調整もお好みでできますよ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 3切れ(300g)
  • 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • うすくちしょうゆ大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンに鯛、酒を入れてふたをし、中火で白っぽくなるまで蒸し焼きにする。

  2. 2.

    鯛の粗熱がとれたら皮、骨を取り除き、細かくほぐす。

  3. 3.

    鍋に鯛、☆を入れて中火で汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

(1件)

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  • gotoken88
    鯛を三枚下ろしして、刺し身を食べた残りのあらを茹でほぐして調味料を加え作ってみました。 レシピの他に冷蔵庫に残っていたシークヮーサー果汁を少し加えてみました。 水分を飛ばすとき弱火で慎重にかき混ぜて、まずまずの仕上がりになりました。