やさしい味わい♪
豚ひき肉とじゃがいもの味噌煮
調理時間
約15分
カロリー
312kcal
費用目安
300円前後
じゃがいもをコクのある味噌で煮た一品です。豚ひき肉のうま味が煮汁に溶け出します。インゲンはさっと煮て、色よく仕上げましょう♪ホクホクのじゃがいもをお楽しみください！
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切る。水にさらして、水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒める。
3
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで7分ほど弱火で煮る。みそを溶き入れ、いんげんを加えて煮汁が少なくなるまで4分ほど煮る。
レビュー
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