やさしい味わい♪
豚ひき肉とじゃがいもの味噌煮
じゃがいもをコクのある味噌で煮た一品です。豚ひき肉のうま味が煮汁に溶け出します。インゲンはさっと煮て、色よく仕上げましょう♪ホクホクのじゃがいもをお楽しみください！
- 調理時間 約15分
カロリー
312kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切る。水にさらして、水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。じゃがいもを加えて油がなじむまで炒める。
3.
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで7分ほど弱火で煮る。みそを溶き入れ、いんげんを加えて煮汁が少なくなるまで4分ほど煮る。
レビュー
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