カレー粉で！
トマトとアボカドのスパイスひき肉あえ
調理時間
約10分
カロリー
271kcal
費用目安
400円前後
トマトがボリュームたっぷりの満足サラダに！ ひき肉とアボカドでこってり濃厚ですが、 トマトの酸味でさっぱりとしたあと味。箸が進む一品です。
材料 【2人分】
手順
1
トマトは食べやすい大きさきに切り、アボカドは皮をむき1cm角に切る。
2
ボウルに切った野菜を入れレモン汁を加えて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛ひき肉、おろしにんにくを加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4
みりん、しょうゆ、カレー粉を加えて、汁気がなくなるまで炒め、粗熱をとる。
5
野菜のボウルに炒めたひき肉を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうをふって完成。
レビュー
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- トマトが余っていたので早速トライ！ カレー味のひき肉が、コブサラダに似た味で 簡単ヘルシーうまうまレシピでした( ु ›ω‹ ) ु♡ 家族も大満足！
tokoko