作り方
1.
トマトは食べやすい大きさきに切り、アボカドは皮をむき1cm角に切る。
2.
ボウルに切った野菜を入れレモン汁を加えて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛ひき肉、おろしにんにくを加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
みりん、しょうゆ、カレー粉を加えて、汁気がなくなるまで炒め、粗熱をとる。
5.
野菜のボウルに炒めたひき肉を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうをふって完成。
1.
トマトは食べやすい大きさきに切り、アボカドは皮をむき1cm角に切る。
2.
ボウルに切った野菜を入れレモン汁を加えて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛ひき肉、おろしにんにくを加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
みりん、しょうゆ、カレー粉を加えて、汁気がなくなるまで炒め、粗熱をとる。
5.
野菜のボウルに炒めたひき肉を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうをふって完成。