たっぷりきのこのバター醤油

手順

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

2. 2

   さつまいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。

3. 3

   耐熱容器に切った材料、しょうゆ、塩こしょうを入れて混ぜ、バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜7分加熱する。器に盛り、パセリをちらす。