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  • ハロウィン特集

おしゃれな一品♪

きのこのバルサミコマリネ

にんにくオイルで炒めたきのこが旨味たっぷり♪ バルサミコ酢の甘酸っぱいマリネ液につけて いつもよりもちょっぴり贅沢なマリネはいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    130kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1/2パック
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆バルサミコマリネ液
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじ、まいたけは根元を切り落として手でほぐし、にんにくは包丁の腹でつぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらしめじ、まいたけ、塩こしょうを加えて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    熱いうちにマリネ液の入ったボウルに入れて混ぜ合わせる。