DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

豚肉とこんにゃくのピリ辛中華炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こま切れ肉と一緒にこんにゃくを炒めてかさ増し!ピリ辛な味付けがあとを引き、食感も楽しめる1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。(短冊切り)。こんにゃくは横半分に切り、5mm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。

  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れてカラッとするまで中火で炒める。ごま油、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで3分程炒める。

  4. 4

    にんじんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    豆板醤はお好みで調整してください。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まりん

    ピリ辛で好きな味です。
  • るはとも

    大人4人の為、倍の量を一気に作りましたが、味見したら、味が薄かったので、豆板醤と、醤油を小さじ1ずつ足したら、凄く美味しくなりました。ピリ辛が美味しいです。 家族にも好評でした。 こんにゃくが、大きすぎて、食べづらかったので、次回は、細くしようと思います。
  • プリン

    玉ねぎ1玉入れて同じ調味料で重増ししました。とても美味しかったです!
  • naaaaaaa

    とても簡単に出来ました!こんにゃくを使っててお腹にたまるので暴飲暴食を防げるしダイエットに最適だなーって感じました! 4人前作って豆板醤大さじ1入れたけど辛いの好きの親と姉にはちょうど良かった(辛いの苦手な私は唇ヒリヒリでした)

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